Жимолость: описание растения и разнообразие сортов

Жимолость: описание растения и разнообразие сортов

Всего существует около 200 разновидностей жимолости, примерно 50 из которых произрастают в России. Садоводы и дачники все чаще выбирают этот кустарник для выращивания на своем участке, и на это есть основания. Кроме хорошего урожая полезных ягод в середине лета, растение будет радовать вас своим необычным видом весь сезон. Этот кустарник добавит любому саду новых красок и чудесный аромат в период цветения

Описание растения

Жимолостевые – семейство кустарников и деревьев рода Ворсянкоцветные. Высота этого растения во взрослом виде варьируется от 0,5 до 3 м. Ветви куста покрывают листья продолговатой формы, снаружи они имеют более зеленоватый оттенок, а внутри намного бледнее. В мае, когда еще не вся листва у растения распустилась, жимолость начинает цвести. Цветы в соцветии могут быть разных оттенков от голубого до фиолетового. Благодаря яркому аромату, привлекающему пчел, происходит процесс опыления.

Морозоустойчивость, а также простота в уходе отличают данную разновидность от других культур. Через три года после посадки можно ожидать появления первых ягод. За одно лето растение может дать от 2 до 4 кг урожая. На любом участке такое растение, благоухающее весной и усыпанное ягодами летом, будет настоящим украшением.

Плоды покрывает кожица синеватого оттенка с небольшим налетом, длина ягоды в зависимости от сорта может достигать размера от 1 до 5 см. В первой половине лета созревают плоды. Ягодная мякоть отличается отменным сладковатым вкусом, который дополняет легкий кисловатый привкус. Витамины и другие полезные вещества содержатся в составе ягод, они способствуют профилактике многих заболеваний.

Из жимолости можно готовить варенье, джем, компот, сок и даже вино. В их составе не более 9% сахара. Калорийность жимолости составляет 35 ккал на 100 г.

В марте или в ноябре рекомендуется сажать жимолость в грунт. В одном месте следует высаживать как минимум 2 разновидности, поскольку растению необходимо опыление. Солнечные участки с плодородной землей – идеальное место для выращивания кустарника. Сажать жимолость следует, соблюдая промежуток 1,5 м. Обрезание сухих ветвей данной культуры – самый простой и необходимый способ ухода за кустарником.

Ягоды покрыты очень тонкой оболочкой, а также легко осыпаются с ветвей на землю – это два основных минуса данного растения. Избежать повреждений плодов, когда они падают, можно приняв следующие меры: следует натянуть под кустом ткань, куда и будут осыпаться ягоды. Однако очень скоро данный недостаток будет полностью устранен, поскольку ученые уже работают над созданием нового вида с более прочной шкуркой.

Разнообразие сортов

С каждым годом популярность жимолости только возрастает. В наши дни можно найти массу разновидностей и видов этого кустарника. Интересующий экземпляр лучше всего приобрести в плодопитомнике.

Главный показатель сорта – его вкусовые характеристики. Вкусовые оттенки плодов жимолости различны: сладковатые, с кислинкой, с горчинкой. Названия видов часто отображают какую-либо их особенность или указывают на происхождение.

Для создания новых сортов ученые используют уже существующие виды данного растения, что помогает выводить жизнеспособные образцы, которые отвечают главным требованиям садоводов. К самым важным характеристикам относятся следующие пункты:

  • большой объем урожая;
  • минимальная осыпаемость жимолости;
  • размер;
  • устойчивость к неблагоприятным условиям и заболеваниям;
  • сроки плодоношения.

Далее представлено подробное описание сортов жимолости, которые относятся к наиболее популярным среди начинающих и опытных огородников.

«Голубое веретено»

Созревают ягоды этого вида достаточно рано. Кустарник обладает редкой кроной и ветвистыми, сильными и мощными побегами. В высоту растение не достигает более метра. Темно-зеленой листвой усеяны ветки растения.

Масса одной ягоды – 1,4 г, а длина – 3 см. Жимолость имеет продолговатую форму, плоскую снизу и более острую сверху. Внутри ягоды сочные и мягкие, сладкие на вкус, с небольшим кисловатым привкусом.

«Голубое веретено» хорошо переносит зиму, не нуждается в специальном уходе. Одно растение за сезон может принести владельцам около 2,5 кг урожая.

«Синяя птица»

Камчатская жимолость стала прародительницей данного вида кустарника. Выращивать «Синюю птицу» одно удовольствие, поскольку сорт не подвержен распространению болезней и вредных насекомых, а также радует владельцев хорошей урожайностью.

Через три года после посадки на веточках кустарника созревают первые плоды. Кустарник обладает крепкими побегами и овальной кроной, прекрасно растет и развивается.

Сине-голубая жимолость покрыта маслянистым налетом. Вкус плодов приятный, без кислинки. Вес одной ягоды составляет 130 г. За лето на одном кусте созревает от 1,5 до 3 кг ягод.

«Бакчарская юбилейная»

Разновидность бакчарской селекции. Кустарник сильнорослый, густой, с шарообразной кроной. Плоды покрыты синевато-голубоватой оболочкой, с восковым налетом. Ягоды продолговатой, каплевидной формы. Вес одной ягоды -0,79 г, плоды чаще всего среднего размера, поверхность их покрыта бугорками.

Под плотной кожей скрывается вкусная мякоть, кисло-сладкая на вкус, с небольшой горчинкой. Ягоды сорта «Юбилейная» имеют слабый аромат.

Созревание жимолости происходит в первые две недели июля. Собирать плоды можно вручную или механическим способом. Осыпаемость небольшая. За сезон одно растение может подарить своим владельцам 1,5-3,8 кг урожая.

«Брауна» («Lonicera Brownii»)

Данный сорт является быстрорастущим лиановым кустарникам, достигающим 5 метров в высоту. Его листья отличаются эллиптической формой. Сверху пластины ярко-зеленой окраски, а снизу – сизо-голубой. На концах побегов пара молодых листочков срастается в 2 сплошных диска.

Цветение «Lonicera Brownii» обильное и красивое. Лепестки цветов имеют морковно-красную окраску, они появляются в июне-июле и продолжают радовать всех вокруг своей красотой около 3 недель. Вторичное цветение также случается в августе-сентябре.

Сорт хорошо переносит зимние морозы, но может подмерзнуть, однако куст очень быстро восстанавливается. Для выращивания этой разновидности подходят участки, хорошо освещенные солнцем, закрытые от ветра, сквозняка.

«Ленинградский великан»

К раннеспелым видам относится данный сорт жимолости. Растение быстро растет и достигает высоты 1,5 метра.

Плоды данного вида ароматные, кисло-сладкие на вкус. «Ленинградский великан» прекрасно переживает холодные зимние месяцы и не подвержен распространению болезней, вирусов, вредителей.

«Сильгинка»

Разновидность относится к среднеранним сортам. Ягоды сладкие, с легкой кислинкой. Кустарник выглядит декоративно, имеет мощные ветви, которые украшает множество листьев насыщенно-зеленого цвета. В высоту растение не более 1,5 м.

Раскидистая округлая крона усыпана плодами. Масса одной ягоды – около 1,4 г. Жимолость овальной формы с заостренным верхом. Цвет шкурки – темно-синий, есть восковый налет. За один сезон кустарник может подарить своим владельцам примерно 3 кг ягод.

«Сильгинка» прекрасно переживает жару и низкую температуру, а отзывы садоводов подтверждают, что болезней и вредных насекомых растение также не боится. Плоды длительное время остаются на ветках, не сыпятся и могут долго ожидать сбора.

«Камчадалка»

Соцветия «Камчадалки» – пара желтых цветов. Оболочка плодов сине-голубая. Жимолость достаточно большого размера, в диаметре 1 см, в длину 2,7 см. Плоды жимолости этого вида овальные, длинные, заостренные на конце, весом примерно 1 г. Ягоды покрывает ровная кожица с легким налетом, которая скрывает волокнистую сочную мякоть.

«Камчадалка» имеет кисло-сладкий вкус и приятное послевкусие. За один сезон растение принесет владельцам от 1,2 до 1,8 кг зрелого урожая. Представители вида созревают в средние сроки, поэтому ждать плодов в начале сезона не стоит.

Вид хорошо переносит низкую температуру и засуху. Сорт можно выращивать в областях с умеренным климатом. Высаживать жимолость необходимо на хорошо освещенных солнцем участках.

«Восторг»

Разновидность бахчисарайской селекции. Среднерослое растение имеет прямые побеги, высота куста может достигать 180 см, как и ширина. Масса одной ягоды – 1,6 г. Жимолость покрывает восковой налет, цвет оболочки – сине-фиолетовый, длина примерно 5 см.

На вкус плоды кисло-сладкие. Кожица прочная и твердая, поэтому ягоды можно свободно транспортировать. Созревание ягод происходит практически одновременно, плоды можно замораживать и хранить в морозильной камере или употреблять в свежем виде. Собирают ягоды данного вида механическим способом или вручную. Ягоды на ветвях располагаются очень удобно, благодаря чему собирать их просто. Жимолость «Восторг» отличается средней осыпаемостью. С одного куста за сезон владельцы могут собрать от 2,6 до 5,6 кг.

«Волхова»

Вид был впервые выведен ленинградскими учеными. Рослые и густые ветви кустарника формируют овальную крону, покрытую листвой. Плоды длинные, овальные, с заостренным кверху краем, покрыты тонкой, мягкой и слабобугристой кожурой сине-голубого оттенка.

Вес одной ягоды – 1 грамм, длина – 22 мм. На вкус плоды кисловато-сладкие, с насыщенным запахом. Созревает данная разновидность в конце июня. Собирать урожай можно механическим способом, поскольку ягоды почти не осыпаются.

За лето один куст может принести владельцам 2,2-3,5 кг зрелых плодов. Для получения богатого урожая рекомендуется высаживать несколько разнообразных видов жимолости близко друг от другу, чтобы обеспечить опыление растений.

«Дочь Великана»

Эту разновидность получили селекционеры путем скрещивания диких видов, произрастающих на Дальнем Востоке. «Дочь Великана» имеет прекрасную урожайность и плоды большого размера. Масса одной ягоды равна 2,5 г, а длина примерно 3,6 см.

За сезон растение приносит 5,6 кг спелого урожая. Жимолость на ветвях держится крепко, не опадает, что значительно облегчает процесс сбора. Разновидность отличается среднеранним сроком созревания.

В апреле первые соцветия появляются на ветках растения, а в первой половине июля уже можно срывать зрелые ягоды. На вкус ягоды сладкие, покрыты шкуркой фиолетово-синего цвета. Ягоды отличаются от других сортов грушевидной формой. Кустарник не бывает больше 1,8 м, овальную крону формируют побеги.

Через 3-4 года после посадки можно будет собирать первые плоды. «Дочь Великана» прекрасно переносит зимние холода и не требует специального ухода.

Растению необходимо, чтобы грунт на участке, где оно произрастает, был постоянно влажным, в засушливых регионах необходимо проводить ежедневный полив.

«Мальвина»

«Мальвина» – высокоурожайная разновидность жимолости. Растение обычно среднего размера, крепкие ветви формируют его крону. Побеги покрывает темно-зеленая листва. Ягоды удлиненно-грушевидной формы. На вкус жимолость «Мальвина» кисло-сладкая, ягоды покрыты синей плотной шкуркой, масса – 1,2 г.

За лето с куста можно собрать от 1,6-2,9 кг зрелых ягод. «Мальвина» отлично переносит заморозки. Плоды лучше всего употреблять свежими. Кустарники часто используют в качестве элемента садового дизайна. Прореживать растение рекомендуется через 1-2 года, а старые побеги полностью удаляют через 7-10 лет.

Как выбрать?

При выборе саженцев жимолости следует обратить внимание на их возраст, в приоритете у опытных садоводов двух- и трехлетние растения. Покупая такой побег, можно готовиться к сбору урожая уже на следующий год.

Перед покупкой следует внимательно осмотреть саженец. Его ветви должны быть гибкими, без повреждений. Следует помнить, что у данного вида кустарника может шелушиться кора, но этого не стоит опасаться, поскольку данная особенность характерна для этой культуры.

Следует также осмотреть корни. Они должны быть мощными и массивными. Выбирать следует саженцы с набухшими почками на ветвях.

Следует также помнить, что жимолость не будет приносить плоды в одиночку. На одном участке рекомендуется сажать не меньше 2-3 разных видов. Если вам неизвестны парные опылители, то можно просто взять побольше саженцев разных сортов.

Также следует учитывать, что плоды жимолости, особенно у разновидностей первого поколения, очень быстро осыпаются. Следует учитывать это при выборе сорта, и если нет возможности находиться на участке постоянно, чтобы вовремя собрать зрелый урожай, то лучше отдать предпочтение неосыпающимся видам.

Выбирая новый сорт, следует обратить внимание на проверку его жизнеспособности в том регионе, где планируется посадка. Например, в условиях средней полосы растение, выращенное в другой области, может не прижиться, поскольку некоторые сорта жимолости очень плохо переносят «чужие места».

Какие разновидности нужно сажать вместе?

Цветы жимолости обоеполые, при этом нуждаются в перекрестном опылении, поскольку они самобесплодные. Процесс опыления происходит благодаря пчелам, шмелям и осам. Насекомые являются переносчиками пыльцы, поэтому лучше, если цветы будут принадлежать разнообразным видам жимолости, поскольку от количества видов, посаженных рядом на одном участке, зависит урожайность растений.

Цветы жимолости собраны в парные соцветия и цветут только день. При условии, что насекомые опылят даже один бутон в соцветии, ягод созреет две.

Перед покупкой саженцев следует обратить внимание на характеристику вида. Обычно селекционеры указывают в описании, какая разновидность подойдет данному сорту в качестве опылителя.

Высаживать наиболее популярные сорта жимолости рекомендуется, придерживаясь следующей схемы.

  • «Голубое веретено» лучше всего высаживать на одном участке с культурами, разработанными на основе камчатского сорта – «Золушкой», «Синей птицей», «Лазурной», «Камчадалкой». Опылителем могут быть также «Томичка», «Памяти Гидзюка».
  • Чтобы ягоды на кустарнике разновидности «Синяя птица» могли завязаться, недалеко необходимо высаживать «Голубое веретено», «Камчадалку», «Старт», «Золушку», «Морену», «Синичку».
  • Чтобы получить большой объем зрелых ягод «Бакчарская», рядом сажают следующие разновидности, обеспечивающие опыление перекрестно. Это «Сильгинка», «Стрежевчанка», «Югана», «Дочь Великана», «Бакчарский великан».
  • Рядом с «Ленинградским великаном» следует сажать сорт-опылитель, чтобы растение приносило ягоды. Хорошо подойдут на эту роль «Морена», «Мальвина».
  • В качестве опыления «Сильгинки» лучше всего подойдет в соседи сорт «Великан».
  • Для «Камчадалки» опылителем на одном участке могут стать «Золушка», «Роксана», «Голубое веретено», «Памяти Гидзюка».
  • На роль опылителя для «Восторга» подходят «Дочь великана», «Сильгинка», «Югана».
  • Для сорта «Волхова» можно использовать «Сильгинку», «Дочь великана», «Стрежевчанку», «Бакчарского великана».
  • Для опыления сорта «Дочь Великана» рядом следует высаживать «Восторг», «Бакчарский Великан».
  • Самобесплодная «Мальвина» нуждается в опылении перекрестно. Поэтому на участке следует высаживать следующие разновидности культуры: «Голубое веретено», «Синюю птицу», «Памяти Куминова», «Старт».

Интересные факты

  • Данная культура славится своим жаропонижающим и противоинфекционным действием. Также это растение часто применяется при отравлениях и кровотечениях.
  • Китайские мудрецы издавна использовали настой из сухих цветов жимолости для того, чтобы продлить себе жизнь и получить силу.
  • Аромат цветов жимолости оказывает успокаивающее действие на нервную систему человека, помогает снять стресс.
  • Если верить старинному поверью, то дом, рядом с которым высаживают куст жимолости, будет всегда наполнен благополучием.
  • Счастье и радостное настроение помогут привлечь в дом высушенные части растения, собранные в мешочек из ткани.
  • Вечную любовь символизирует жимолость в легендах многих народов мира. Афродизиаком считают жимолость последователи аюрведы.
  • Аромат цветов данного растения используется для создания парфюмерных композиций многими известными брендами.
  • Волчья ягода – разновидность жимолости.
  • Плоды оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, обладают мочегонным и желчегонным эффектом.
  • Корни растения разветвлены достаточно густо и располагаются близко к поверхности земли.
  • Жимолость может спокойно произрастать на одном месте до 20 лет. Одно из главных преимуществ этого кустарника – способность легко переносить пересадку на другое место.
  • Через пару лет после посадки растения в грунт у куста начнет отваливаться кора. Этого не стоить пугаться, поскольку это одна из особенностей растения.
  • Только черные и синие ягоды жимолости можно употреблять в пищу, красные и оранжевые плоды ядовиты.
  • Фаза полного плодоношения у данной культуры наступает после первого килограмма ягод, собранного с куста.
  • Лучшая урожайность жимолости отмечается с 8 по 15 год ее жизни.
  • 130 лет – столько может жимолость расти и плодоносить на одном месте.
  • Данное растение часто используется в декоративных целях. Ландшафтные дизайнеры применяют данный кустарник для украшения альпийской горки, многоуровневых цветочных клумб.

О том, почему нужно посадить жимолость, смотрите далее.

Комментарии
Автор комментария
Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.