Виноград «Зарница»: характеристика сорта и выращивание

Виноград «Зарница»: характеристика сорта и выращивание

О сорте винограда «Зарница» большинство садоводов наслышаны. Такой сорт на самом деле прекрасен, так как имеет увесистые и большие грозди со сладкими на вкус и сочными ягодами. Как утверждают специалисты, при выращивании такого сорта практически не возникает проблем, главное – это придерживаться простых правил специалистов.

Описание

Виноград «Зарница» получился в результате скрещивания сорта «Талисман» и «Кишмиш», исходя из этого описание сорта очень интересное. Получился отменный сорт, который неприхотливо относится к уходу, но при этом плодоносит вкусными ягодами, которые имеют золотистый цвет. Этот виноград имеет сильную и рослую лозу, на которой появляются пятилопастные листья небольшого размера с бархатистым пушком на своем покрове. Ягоды такого винограда не горошатся, а цветки обоеполые и самоопыляющиеся. Спелость урожая настигает через 4 месяцев после цветения.

Кисти такого винограда весьма габаритные и могут достигать 1,5 кг. Сами ягоды визуально напоминают удлиненное яйцо с заостренным кончиком. Вес одной ягоды составляет в среднем 12 грамм. Вкусовые качества данного сорта приятные с привкусом мяты.

Виноград сладкий на вкус, так как имеет около 17% сахара и 6% кислотности. Кожица ягоды неплотная и практически не ощущается, но сама ягода плотная и хрустящая. «Зарница» отлично переносит морозы, но не ниже -24 градусов. Ягоды обладают иммунитетом к гниению и трещинам.

Основными характеристиками сорта являются следующие:

  • приятный и насыщенный вкус;
  • плотная и хрустящая мякоть ягоды;
  • кожица нетолстая и съедобная;
  • высокий показатель зрелости лозы;
  • прекрасное укоренение саженцев и черенков;
  • идеально подходит к прививанию;
  • практически не поражается осами и пчелами;
  • имеет стойкость к поражению заболеваниями, которые характерны для сортов винограда;
  • идеальный внешний вид;
  • хорошо переносит длительные перевозки, при которых не теряет своих качеств.

Этот сорт винограда имеет и недостаток, но в этом случае всего один. Это тот факт, что сбор урожая нужно проводить сразу после созревания, в противном случае ягоды быстро сохнут и превращаются в изюм. Такой виноград часто продают в больших магазинах. Его используют для приготовления винных изделий и непосредственно употребляют в свежем виде. Данный сорт часто применяется с целью декорирования беседок и навесов.

Достоинствами сорта являются следующие:

  • высокий показатель сахара в плодах;
  • длительный срок сохранности товарного вида;
  • стойкость к воздействию морозов, иммунитет к различным заболеваниям;
  • скорость роста черенка;
  • высокий уровень урожайности;
  • неприхотливость к уходу;
  • транспортабельность.

Стоит отметить, что вкусовые качества, размер гроздей и ягод полностью зависят от места роста и ухода. В принципе виноград неприхотлив к уходу, но если его выполнять регулярно и должным образом, то увеличивается показатель урожайности.

Вкусовые качества

На вкус виноград «Зарница» сладкий с небольшой кислинкой, которую практически незаметно. Ягоды винограда нежные, сочные и имеют неплотную мякоть. Кожица полупрозрачная и ее можно есть, но недостатком ягод являются большие косточки. Если собрать спелый урожай, то при транспортировке на дальние расстояния он не испортится. Считается, что этот сорт созревает практически первым из всех и имеет прекрасные вкусовые качества, что в принципе и вызывает заинтересованность покупателей.

Посадка

Поскольку «Зарница» считается ранним сортом винограда, сажать его можно не только в теплом климате. Такой сорт обладает стойкостью к морозам, но на зимний период его все равно необходимо укрывать. Не рекомендуется сажать виноград в тех местах, где есть сквозняк, так как почки распускаются рано и могут промерзнуть. После посадки рекомендуется регулярно и обильно поливать. Высаживать лучше такой сорт такими способами, как:

  • черенками, так как они весьма быстро укореняются;
  • размножать с помощью прививки, поскольку привитый побег быстро разрастается.

После посадки растение начинает быстро расти, за счет чего специалисты рекомендуют проводить обрезку новых побегов, при этом не стоит забывать, что на одном побеге должно быть 3 грозди. В этом случае виноград будет нормального размера, а кисти иметь вес от 800 грамм. Хоть после посадки виноград приобретает стойкость к различным болезням, в дождливое лето его желательно обработать специальными препаратами, так как высокий уровень влажности оказывает негативное влияние на растение, виноград становится уязвимым к заболеваниям. Если в период созревания плодов будет неблагоприятная погода, то на гроздях может начаться незначительное горошение ягод.

Стоит отметить, что такой сорт способен созревать даже при таких условиях, при этом он не потеряет своих прекрасных вкусовых качеств. Виноград этого сорта выгодно выращивать для продажи. На уход за ним тратится не так уж и много времени, а владелец получает много вкусных ягод, которые можно транспортировать на дальние расстояния.

Уход

Сорт «Зарница» имеет стойкость к различным заболеваниям винограда и лозы. Но если он растет в местах с влажным климатом или где большую часть лета идут дожди, а температура воздуха высокая, то рекомендуется проводить в весенний период и в период вегетации опрыскивание растения свежим составом бордоской смеси. Так как черенки винограда отлично приживаются и адаптируются в новом месте, то они начинают быстро расти, а лишние побеги нужно регулярно обрезать.

Уход за виноградом включает несколько шагов.

  • Обрезка саженца проводится до 7 глазков, но допустимо и до 3. Рекомендуется, чтобы на одном кусте было не более 40 побегов и на одном побеге – всего одна кисть винограда. Пасынки и новые побеги, которые не дают проникать солнцу и накапливать сахар в ягодах, обрываются, а сами кисти нормируют.
  • Подкормка. В осенний период рекомендуется подкармливать такой сорт винограда суперфосфатом. Так как суперфосфат положительно влияет на улучшенное развитие корневой системы, растение становится более приспособленным к зимнему периоду.
  • Подкормка минеральными и органическими удобрениями. Данный сорт винограда считается неприхотливым к уходу, но чтобы получить высокий уровень урожая, необходимо в землю внести удобрения. Для этого ранней весной виноград подкармливают азотными составами. А в тот период, когда ягоды начинают созревать, необходимо внести в землю удобрение на калийной основе.
  • Подготовка винограда к зимнему периоду. Если виноград растет на территории, где температура воздуха может опуститься ниже -24 градусов, то он нуждается в утеплении. Для этого необходимо провести обрезку веток, убрать лозу с ограды, обвязать ее хлопчатобумажной лентой. А затем уложить на землю лист, сделанный из фанеры, и на него положить лозу винограда, но он не должен соприкасаться с землей, и зафиксировать скобами. После такой манипуляции на него насыпается слой земли и накрывается рубероидом, пленкой или нетканым материалом.

Для зимовки винограда также можно сделать канавку в глубину около 35 см и уложить его в канавку таким же образом, как рассказано выше. Но в этом случае необходимо заполнить пустоты, которые появились между лозой, с помощью соломы, хвойных веточек или листьев. Вместе с лозой винограда садоводы рекомендуют класть мышиный яд. Он позволит защитить виноград от набегов грызунов. Этот сорт винограда, если просмотреть отзывы, пользуется популярностью во многих странах мира, в которых преобладают самые разнообразные климатические условия.

Выращивают такой виноград не только в частных домах и на дачных участках, но и на больших территориях. Он славится отменными вкусовыми качества и полезными свойствами, а неприхотливый уход позволяет получать отменный урожай, не тратя много сил и времени.

В следующем видео вас ждет краткий обзор винограда «Зарница».

Комментарии
Автор комментария