Кровохлебка лекарственная

Кровохлебка лекарственная

Лекарственная кровохлебка (ее также называют железистой или аптечной) является травянистым растением семейства Розовые (род Кровохлебка).

Название растения связано с его кровоостанавливающим действием. В народе этот многолетник называют также черноголовкой, простудной травой, рядовиком, рябинником, совиной стрелой, грыжником, красноголовником, ужачьим зельем и множеством других названий.

Латинское название - Sanguisorba officinalis.

Кровохлебка аптечная
Название кровохлебка связано с его кровоостанавливающим действием

Существует также малая кровохлебка (лат. Sanguisorba minor). Она похожа на лекарственную (большую), но ее высота в 3 раза меньше.

Кровохлебка малая
Лекарственная кровохлебка (большая) втрое выше малой

Внешний вид

  • Стебель у кровохлебки зачастую одиночный и прямой, но ветвится в верхней части. Его высота – от тридцати до девяноста сантиметров.
  • Корневище у растения расположено горизонтально, оно длинное (до 12 см) и толстое, с множеством тонких корней.
  • В нижней части стебля листки крупные, с длинным черешком, темно-зеленого цвета сверху и неяркого сизо-зеленого оттенка снизу. Выше - листки сидячие, продолговатой формы.
  • Цветет кровохлебка мелкими цветками темно-красного цвета в июле и августе. Длительность жизни растения в природе – до сорока лет, при выращивании – в среднем 7-8 лет.
Корень травы кровохлебка
Корневище кровохлебки удлиненное, с тонкими корешками
Листья кровохлебки
Листья у кровохлебки темно-зеленые, яйцевидной формы
Цветок кровохлебки
Цветки у кровохлебки мелкие, темно-красного цвета

Виды

Известно примерно 27 видов растений, но далеко не все виды кровохлебки широко распространены и полезны.

Кровохлебка имеет 27 разных видов
Кровохлебка имеет 27 видов, но не каждый из них используется

Где растет

Увидеть кровохлебку можно на берегах болот и речек, на лугах, по краям обрывов, на полянах и на опушках. Растение достаточно распространено в Азии (в регионах с умеренным климатом), на территории Европы, а также в Северной Америке. В России кровохлебка произрастает в лесостепной, степной (частично) и лесной зонах. Ее можно найти и на Дальнем Востоке, и в Кавказских горах, и в европейской части страны. Для заготовки из кровохлебки лечебного сырья ее больше всего садят в Сибири, а также на Урале и в Татарстане.

Широко распространенная трава кровохлебка
Кровохлебка очень распространенная трава, особенно в Сибири, на Дальнем востоке и горах Кавказа

Способ изготовления специи

Основная часть растения, используемая для приготовления лечебных отваров - это корневище. Его заготовка проводится во время плодоношения – когда аптечная кровохлебка привлекает внимание на фоне остальных травянистых растений цветами темно-красного оттенка. Растение выкапывают, а не выдергивают. Чтобы заросли кровохлебки оставались, часть растений (одно-два на десять м2) оставляют, а заготовку на том же месте повторяют через десять лет.

Корневища кровохлебки для лекарственных целей
Корневища кровохлебки заготавливают во время ее цветения

Харанение:

  1. Выкопанные корневища следует отряхнуть от почвы, отрезать от стеблей и промыть в холодной воде.
  2. Немного просушив корневища, их разрезают на части длиной 20 сантиметров.
  3. Далее их нужно разложить на свежем воздухе, чтобы сырье сушилось под солнечными лучами. Сушку также можно проводить в духовке (45 градусов), в сушилке или на чердаке. При этом корневища нельзя раскладывать на металлических решетках либо противнях, чтобы они не почернели и не утратили лечебных свойств.
  4. Определить, высушено ли сырье, поможет проверка – корешки должны не сгибаться, а ломаться. Заготовленное таким образом сырье хранят до 5 лет.

Особенности

  • Запах у сырья, приготовленного из этого растения, практически отсутствует, вкус у корневищ – вяжущий.
  • Лекарственная кровохлебка включена в Красную книгу Латвии, некоторых областей России и Украины.
Кровохлебка - растение без запаха
Кровохлебка лекарственная занесена в Красную книгу Латвии

Пищевая ценность и калорийность

В 100 грамм продукта (корневища): 121,6 ккал

Пищевая ценность:

  • 5,8 г. белка
  • 1,8 г. жира
  • 21,3 г. углеводов
Кровохлебка не очень калорийна
Корневища кровохлебки содержат больше углеводов, чем других ценных веществ

Химический состав

  • Крахмал (30%).
  • Дубильные вещества (16-23%).
  • Эфирное масло.
  • Кислоты – галловая, эллаговая, аскорбиновая (в листьях).
  • Красящие вещества.
  • Сапонины.
  • Кальций, железо, магний, калий.
  • Барий, цинк, хром, свинец, стронций, марганец, никель, кобальт, медь, алюминий, ванадий, селен, бор, йод.

Полезные свойства

Кровохлебка обладает:

  • ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами;
  • диуретическим эффектом;
  • кровоостанавливающим воздействием;
  • вяжущим и обволакивающим влиянием;
  • тонизирующим действием;
  • противосудорожным эффектом;
  • способностью стимулировать работу сердца;
  • обезболивающим влиянием;
  • пользой при диарее.
Кровохлебка имеет большой список полезных свойств
Кровохлебка обладает обширным списком полезных свойств

Противопоказания

У растения есть свойство сужать сосуды, поэтому при гипертонии его используют с осторожностью и только после консультации с врачом. Также кровохлебку не рекомендуют применять при:

  • запорах;
  • индивидуальной непереносимости;
  • беременности;
  • грудном вскармливании.

Применение

В кулинарии

Кровохлебка используется:

  • в качестве ранней зелени (употребляют листки за их свежий огуречный запах);
  • как компонент салата и бутербродных масс;
  • как ингредиент в супах;
  • в дополнение к рыбным и мясным блюдам (добавляют в виде сушеной или свежей зелени);
  • для приготовления чая (из сушеных листьев, к которым добавляют мяту, листья малины, черной смородины и травы зверобоя);
  • как ароматизатор и красящую добавку в вина, настойки и другие напитки.

Салат с кровохлебкой

Свежие молодые листья растения (40 грамм) промойте, опустите на минуту в кипяток, затем немного просушите и измельчите. Нарежьте 50 грамм отварного картофеля и 20 грамм зеленого лука, добавьте к кровохлебке, заправьте сметаной и посолите.

Салат из листьев кровохлебки
С кровохлебкой можно приготовить вкусный салат

Чай из кровохлебки

Возьмите в равных частях зверобой и кровохлебку в виде сухой травы. К ним добавлять и другие сушеные травы. Храните в сухом виде в закрытой емкости. Заваривайте, как простой чай.

Чай из травы кровохлебки
Травяные чаи с кровохлебкой оздоравливают организм

В медицине

Лекарственные свойства у кровохлебки были выявлены и начали использоваться в 16 столетии.

В лекарственных целях используются корневища растения. Из него готовят настои, экстракты, а также отвары.

  • У настоев из кровохлебки есть бактерицидное действие. Также они обладают вяжущим действием.
  • Экстракты растения применяются при заболеваниях желудка и кишечника, в частности при дизентерии, брюшном тифе и кишечной палочке.
  • Наиболее востребована кровохлебка за ее кровоостанавливающее действие. Растение применяют при маточных, а также при геморроидальных кровотечениях.
  • Кровохлебку включают в противопоносные сборы.
  • Наружно растение применяют при трофических язвах, ожогах, гнойном конъюнктивите, ранах, стоматитах, некоторых гинекологических болезнях.
  • Гомеопаты применяют кровохлебку для лечения дизентерии, тромбофлебита, заболеваний легких, рака.
Корни и корневища кровохлебки в лекарственных целях
Кровохлебку лекарственную используют при различных заболеваниях, особенно она хороша за свое кровоостанавливающее действие

Бактерицидный отвар

Поместите в эмалированную емкость 6 грамм сырья, залейте кипяченой горячей водой (200 мл), накройте крышкой и подержите полчаса на водяной бане. После 10-минутного охлаждения и процеживания долейте кипяченой воды, чтобы получить 200 мл и храните до 2 суток в прохладе. Принимают такой отвар в дозе 1 столовая ложка до 6 раз в сутки после приема пищи. Он обладает вяжущим, гемостатическим и противомикробным действием.

При онкологических патологиях, болезнях органов системы пищеварения, щитовидной железы и носоглотки

Поместите измельченные корневища кровохлебки в 3-литровую банку (заполните на 1/2, после чего залейте водкой). Используйте лекарственное средство через месяц, однако процеживайте лишь через 2-3 месяца. Принимайте 5-6 раз в день по 2 стол. ложки. Также можете смазывать полученной настойкой раны, которые тяжело заживают.

При дизентерии и гнойных конъюнктивитах

Настаивайте столовую ложку корневищ, залитых 300 мл кипяченой воды, в течение 8 часов. Процедив полученный настой, употребляйте перед приемами пищи по 1/4 стакана трижды в день.

Корень кровохлебки
Корень кровохлебки поможет при дизентерии и гнойных конъюнктивитах

При поносах у детей

Давайте ребенку отвар кровохлебки в дозе от 1 чайной до 1 столовой ложки (дозировка определяется возрастом) каждые 3 часа до улучшения. Также отвар можно применять для клизм.

При миоме

Рекомендуется сбор, в состав которого включены кровохлебка плюс боровая матка в равной пропорции. Залейте стол. ложку сырья стаканом горячей воды, настаивайте 10 минут, после чего принимайте трижды в день по стол. ложке до момента излечения.

Эрозия и трихомонадный кольпит

Стол. ложку кровохлебки залейте 200 мл воды и кипятите на маленьком огне около 30 минут. Оставьте настаиваться на четыре часа, после чего применяйте полученное средство, как примочки и спринцевания или же принимайте внутрь. Спринцевания нужно прекратить за несколько дней до месячных, а возобновить через 2-3 дня после их окончания.

В быту

  • Кровохлебку считают отличной кормовой травой.
  • Растение также является хорошим медоносом.
  • Если кровохлебка растет на участке и вы его перекопаете, тогда насытите землю витаминами и полезными минералами.
  • Высушенную зелень добавляют в настойки, вина и прочие напитки, чтобы добавить им цвет и аромат.
Кровохлебка хороший медонос
Кровохлебка считается хорошим медоносом

Сорта

Наиболее распространена в садах лекарственная кровохлебка, ведь молодые растения легко выращиваются. Переносить их в сад лучше всего в августе или ранней осенью (если кровохлебку посадить весной, она будет укореняться дольше, а расти медленнее).

Кровохлебка лекарственная
Кровохлебку легко вырастить

Сорта:

  • У растения есть привлекательные сорта - Pink Таnnа (розовые цветы) и Таnnа (цветы ярко-красные).
  • У пестролистной кровохлебки цветы бордовые, а листочки отличаются белой каемкой по краям. Поскольку этот сорт зацветает относительно поздно, он более востребован в южных регионах.
  • Садоводы любят кровохлебку тупую, отличающуюся цветами кораллово-розового оттенка.
  • У сорта Альба соцветия белые.
  • Также распространена (особенно в альпинариях) кровохлебка великолепная – невысокое растение с сизыми листками и розовыми соцветиями.

Высокорослые сорта кровохлебки замечательно вписываются в цветники и газоны:

  • Канадская кровохлебка привлекает 2-метровой высотой и белыми соцветиями.
  • Кровохлебка альпийская отличается соцветиями желто-зеленого оттенка.
Кровохлебка пестролистная
Пестролистная кровохлебка легко узнать по листикам с белой каемкой и бордовым цветкам
Кровохлебка сорт Тупая
Тупую кровохлебку отлиают от других сортов ее кораллово-розовые цветы
Кровохлебка Pink Tanna
Кровохлебка сорта Pink Tanna имеет удлиненные соцветия розового цвета
Кровохлебка Альба
Кровохлебка Альба выделяется среди других сортов своими белоснежными цветами
Кровохлебка Великолепная
Кровохлебка Великолепная отличается своими ярко-розовыми соцветиями
Кровохлебка Канадская
Канадская кровохлебка очень высокая, вырастает до 2 метров и цветет прямостоячими, белыми цветами

Выращивание

Растение замечательно переносит зиму. Это неприхотливое, привлекательное и неагрессивное растение, которое отлично растет на любой почве, не боится ни солнца, ни тени, стойкое к болезням и разным вредителям, может расти на одном месте до сорока лет. Эти особенности превращают кровохлебку в многолетник, который очень востребован в садах. При благоприятных условиях растение становится более высоким, с множеством листьев и обильным цветением. Если посадить кровохлебки разного сорта, растения будут переопыляться, в итоге чего в саду появятся разные гибридные варианты. Сеять кровохлебку предпочтительнее под зиму. Чтобы предотвратить самосев, отцветающие соцветия важно вовремя удалять.

Кровохлебка домашнее растение
Кровохлебку можно выращивать и в домашних условиях
Комментарии
  1. Надежда , 17.05.2016

    Название у растения, конечно. незаслуженное. Но моя бабушка действительно часто использовала кровохлебку в народной медицине и всегда считала ее одной из лучших трав.

Автор комментария