Корица для похудения

Корица для похудения

Пряность корица – это внутренний слой коры дерева. Родиной коричного дерева считается остров Цейлон. Сегодня коричное дерево произрастает по всему тропическому поясу. Многие страны тропических широт культивируют коричные деревья, экспорт этой пряности является одной из статей их дохода. Специя активно применяется в кулинарии, особенно в кондитерском производстве. У многих аромат корицы ассоциируется со сдобными булочками, шарлоткой, пасхальными куличами и другой ароматной выпечкой. Поэтому не все знают, что корица способна помочь быстро и без стрессов для организма, сбросить лишние килограммы и подготовиться к пляжному сезону. Корицу для похудения применяли еще в древние времена восточные красавицы, а также использовали ее в косметических целях.

Коричное дерево
Родина коричного дерева - остров Шри-Ланка

Внешний вид

В супермаркетах и на рынках приобрести корицу можно в виде закрученных палочек или в порошкообразном виде. Основное требование при выборе специи – она должна быть свежей и иметь ярко выраженный аромат. Хранить корицу нужно в темном месте, желательно в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой. Срок годности палочек корицы – около одного года, а молотой специи – до 6 месяцев.

Есть еще одна хитрость, которой пользуются многие поставщики специй – основная масса корицы на наших рынках ненастоящая. Это кора китайского коричного дерева или кассия. Кассия и корица имеют схожие свойства, но ученые доказали, что именно в цейлонской корице больше полезных веществ.

Кассия опасна! Читайте про отличия кассии от корицы в другой статье.

Корица - палочки и молотая
Корица продается в молотом виде или закрученными палочками
Молотая корица
Главное условие при покупке корицы - она должна быть свежей и ароматной

Польза для похудения

  • снижает аппетит;
  • понижает уровень сахара в крови;
  • выводит токсины и вредные вещества из организма;
  • активизирует обменные процессы в организме;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • нейтрализует патогенную микрофлору в кишечнике.

Основным достоинством корицы в вопросах похудения является её способность регулировать уровень сахара в крови. Повышенный сахар ведет к быстрому набору веса и может привести к развитию сахарного диабета второго типа (инсулинонезависимого). В корице содержится полифенол, который наш организм распознает, как инсулин. В кассии содержание полифенола значительно выше.

Корица нормализует углеводный обмен в организме, и как следствие, жировой обмен, что является определяющим моментом для успешного похудения. Чем активнее метаболические процессы в организме, тем быстрее уходят лишние килограммы.

Корица для похудения
Корица поможет похудеть и нормализовать обмен веществ

Еще одно замечательно свойство корицы – это способность подавлять аппетит. Всего половина чайной ложки этой специи в день поможет справиться с чувством голода. Вы можете употребить всю суточную дозу специи за завтраком, но эффективнее будет разделить её на несколько равных частей и употреблять между приемами пищи или при перекусах.

Хорошо известно, что при нарушении липидного обмена организм начинает активно накапливать подкожный жир, возникают проблемы с кожей, а в дальнейшем это может привести к очень серьезным заболеваниям и гормональным сбоям. Корица поможет привести в норму не только обменные процессы, но и вывести вредные токсины, задерживающие излишки жира в организме.

Холодный кофе с корицей
Фраппе с корицей - поможет пережить летнюю жару и выведет вредные вещества из организма

Многие люди с проблемами лишнего веса страдают от проблем с кишечником. Частые запоры и вздутие живота делает их жизнь некомфортной. Корица и в этом случае придет на помощь – она нейтрализует патогенную флору кишечника, нормализует перистальтику кишечника и способна вывести паразитов.

А основное её достоинство - корица очень вкусная и ароматная. Применяя для похудения рецепты с корицей, вы сделаете этот процесс приятным и полезным. Аромат корицы зарядит вас бодростью и хорошим настроением на целый день, и вы не будете испытывать стресс по поводу ограничений в вашем рационе. Вы поймете, что худеть можно вкусно!

Более того, для любителей сладкого, использование корицы станет настоящим спасением, аромат корицы способен ввести в заблуждение наш мозг и утренняя каша с овсянкой будет восприниматься, как изысканный десерт. Еще один небольшой секрет, если добавить корицу в утренний кофе, она может полностью заменить в нем сахар. Рецепт кофе с корицей будет приведен ниже.

Овсяная каша с яблоком и корицей
Овсяная каша с яблоком и корицей - отличное начало дня!

Рецепты напитков

Кефир с корицей

Это сочетание – мощный жиросжигатель, который активирует обменные процессы и обогатит ваш ЖКТ полезной микрофлорой.

Кефирные диеты давно пользуются большой популярностью, так как этот молочно-кислый продукт легко усваивается, насыщает желудок и обладает низкой калорийностью. Но у кефирных диет есть один минус – это навязчивое чувство голода, особенно когда проводятся разгрузочные дни на одном кефире. Но если к кефиру добавить щепотку корицы, чувство голода уйдет.

Не увлекайтесь разгрузочными днями, хотя их часто преподносят, как панацею от лишнего веса. Разгрузочный день – это стресс для организма. Испугавшись перебоя в питании, он начнет накапливать в следующие дни жирок с удвоенной силой, и эффекта от разгрузочного дня вы не заметите. Зачем нервировать свой организм? Сбалансированное питание – вот путь к успеху!

Существует несколько рецептов кефира с корицей и опытным путем можно найти тот, который будет радовать ваши вкусовые рецепторы и бороться с лишним весом.

Кефир и корица
Кефир и корица помогут быстро и правильно похудеть

Основной рецепт

Этот напиток можно использовать, как перекус или заменить им второй завтрак и полдник.

Необходимо 1,5 литра кефира и 0,5 чайной ложки корицы. Перемешайте тщательно корицу и кефир, и отправьте в холодильник. Пейте равными частями в течение всего дня.

Кефир с корицей
Кефир с корицей можно пить в течение дня

Корица, имбирь, красный чили перец и кефир

Этот коктейль значительно превосходит по своим жиросжигающим свойствам классический рецепт, но не всем он придется по вкусу. Кефир нейтрализует остроту перца, но для тех, кто совсем не любит острые и пряные напитки - он не подойдет.

Для его приготовления необходимо натереть корень имбиря на мелкой терке, чтобы получилась примерно чайная ложка. 1 литр кефира смешать с натертым имбирем, 0,5 чайной ложкой корицы и добавить щепотку красного чили перца. Этот напиток нужно пить за полчаса до еды.

Коктейль из кефира, корицы, имбиря с красным жгучим перцем
Этот коктейль - очень мощный жиросжигатель

Напиток противопоказан при язвенной болезни желудка и гастритах. Если вы страдаете этими заболеваниями, чили перец из рецепта следует удалить.

Коктейль кефирно-яблочный с корицей

Яблоки и корица – идеальная комбинация по своим вкусовым и органолептическим качествам, а в сочетании с кефиром еще и жиросжигающий коктейль.

Для его приготовления возьмите 2-3 яблока, разрежьте их на кусочки, удалив семечки. Яблоки лучше всего пюрировать блендером, но если прибора нет под рукой, можно фрукт натереть на мелкой терке. 1 литр кефира смешать с яблочным пюре и добавить 0,5 чайной ложки корицы. Такой коктейль станет восхитительным сладким финишем любой трапезы.

Яблочно-кефирный смузи с корицей
Яблоки, корица и кефир - освежающий и полезный смузи

Смесь отрубей, кефира, корицы и чернослива

Такая смесь может заменить полноценный ужин, при этом вы будете сыты и получите все необходимые микро- и макроэлементы, а также витамины. Полезные свойства чернослива и отрубей будут работать всю ночь и с утра мягко выведут из организма все вредные и опасные для здоровья токсины. Богатые клетчаткой отруби обеспечат сытость. Эту смесь можно употреблять в виде каши или как коктейль, регулируя количество кефира.

На одну порцию необходимо взять две чайные ложки отрубей, 2-3 чернослива, четверть чайной ложки корицы и стакан кефира. Если чернослив с косточкой – её нужно удалить. Отруби залейте кипятком, чтобы вода их полностью покрыла, они должны набухнуть. Чернослив также необходимо залить кипятком. После того, как отруби набухнут, в чащу блендера влейте стакан кефира, добавьте отруби, чернослив и корицу. Взбейте смесь и коктейль готов!

Кефир с черносливом, отрубями и корицей

Молоко с корицей

Если вы не любите кефир, то его можно заменить молоком. Конечно, в нем намного меньше бифидобактерий, но оно богато кальцием и витаминами. При использовании в коктейлях молока, обратите внимание на его жирность. Желательно употреблять продукты с низким содержанием жиров.

Рецепты молока с корицей станут спасением для людей, которым противопоказано употребление кефира: при повышенной кислотности и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Молоко с корицей
Молоко с корицей - вкусно, полезно и способствует похудению

Чай с корицей

Этот великолепный напиток не только приятен на вкус и ароматен, он помогает снизить аппетит и стимулировать обмен веществ. Если вы будете регулярно пить зеленый чай, который является антиоксидантом, в сочетании с корицей процесс похудения будет проходить быстро и с удовольствием.

Многие производители выпускают готовые чаи с ароматом корицы, но такой чай эффекта для похудения иметь не будет, поэтому необходимо приобрести качественный листовой зеленый чай. При заваривании зеленого чая добавляйте к нему одну-две палочки корицы. Пить такой чай можно в течение всего дня, сколько пожелаете.

В холодное время года к такому напитку можно добавить два–три цветочка гвоздики, немного кардамона и два-три сушеных плода аниса. Этот напиток согреет в холодные зимние вечера и поднимет настроение.

Чай с корицей
Чай с корицей согреет осенним вечером

Кофе с корицей

О жиросжигающих и антиоксидантных свойствах кофе знают сегодня все. Кофе входит в состав многих диет, а его тандем с корицей станет активным помощником в вопросах похудения. Кроме того, корица способна нейтрализовать негативные свойства кофеина. Корица снимет чрезмерный возбуждающий эффект и тахикардию. Корица способна полностью заменить сахар в этом напитке, она придаст ему приятный аромат и слегка сладковатый вкус. А щепотка корицы, добавленная в капучино, сделает напиток настоящим десертом.

Заведите хорошую привычку - при варке утреннего кофе, добавляйте в турку порошок корицы на кончике ножа. Этот напиток придаст сил, подарит хорошее настроение и будет способствовать похудению.

Кофе с корицей
Утренний кофе с корицей - залог хорошего утра!

Вторые блюда

Имбирь, перец чили и корица

Это сочетание станет прекрасным дополнение к блюдам из мяса, соусам, творогу или выпечке. В любом рецепте, где присутствует имбирь, будет уместна корицы и жгучий перец. Приготовленные с комбинацией этих специй блюда будут способствовать похудению. Благодаря чудодейственным свойствам корицы, размер ваших порций станет значительно меньше, соответственно и количество потребляемых калорий будет снижаться.

Куриные грудки с корицей, имбирем и жгучим перцем

Куриную грудку порезать произвольными кусочками. Приготовить маринад: сок половины лимона смешать с 0,5 чайной ложкой корицы, с 0,5 чайной ложкой тертого на мелкой терке корня имбиря, со щепоткой жгучего перца и мускатного ореха, по желанию можно добавить немного горчицы. Кусочки курицы замариновать, желательно, чтобы мясо мариновалось около двух часов. Замаринованное мясо отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Куриное филе с корицей
Курица с корицей, имбирем и перцем чили - ароматы востока на вашей кухне

Обертывания

Для активного похудения корицу применяют для обертываний в домашних условиях. Корица стимулирует обмен в клетках кожи, тонизирует верхний слой эпителия и помогает бороться с целлюлитом. Обертывания проводят через день в течение месяца. Через месяц ваша кожа станет подтянутой, а жировые отложения значительно уменьшатся в объеме.

Обертывания в домашних условиях
Обертывания в домашних условиях проводят при помощи пищевой пленки

Рецепты обертываний с корицей

Коричное эфирное масло и оливковое масло

На две столовых ложки оливкового масла необходимо 2-3 капли эфирного масла корицы и 1 чайная ложка молотой корицы. Масло требуется подогреть на водяной бане и добавить коричное масло и молотую корицу. Полученным составом смазать проблемные места, обернуть пленкой, укрыться одеялом и лежать 20-30 минут. После процедуры необходимо принять теплый душ.

Обертывание с коричным маслом
Приготовленной смесью необходимо смазать все проблемные зоны

Масло, корица и жгучий перец

В подогретое растительное масло, лучше оливковое или льняное необходимо добавить чайную ложку корицы и пол чайной ложки молотого красного перца чили. Процедура обертывания аналогична первому рецепту. У этого рецепта есть противопоказания, его нельзя применять при повреждениях на коже и при варикозном расширении вен.

Корица и жгучий перец  - основа для обертывания
Корица и жгучий перец избавят от лишних объемов

Противопоказания

Противопоказания для применения корицы минимальны, но все-таки они есть:

  • при кормлении грудью от употребления корицы лучше воздержаться;
  • при индивидуальной непереносимости;
  • при повышенной температуре;
  • не употребляйте корицу натощак, она может вызвать тошноту и даже рвоту.
Комментарии
  1. Лариса , 22.02.2016

    Корицу нужно использовать для похудения, потому что она активирует обмен веществ.

Автор комментария