Масло черного тмина

Масло черного тмина

Уже много тысячелетий людям известны целебные свойства семян чёрного тмина и его растительного масла, которое добывается из семян с помощью холодного отжима. Семена выращиваются только на экологически чистых территориях без добавления вредных химикатов.

Масло из семян черного тмина

Характеристики

  • Обладает коричневым цветом с зелёным оттенком.
  • Характеризуется острым пряным ароматом.
  • Имеет вяжущий и терпкий вкус.

Интересным является тот факт, что в зависимости от страны-производителя может меняться вкус самого масла. Так, масло, которое производят в Турции или Сирии является нежным, а уже привезённое из Саудовской Аравии, Египта или Эфиопии обладает более сильным ароматом и вкусом.

Эфирное масло черного тмина
Эфирное масло черного тмина можно приобрести в аптеке

Химический состав

Масло чёрного тмина состоит из более 100 разнообразных компонентов, половина из которых улучшает обменные процессы в организме.

В химический состав масла входит:

  • насыщенные жирные кислоты (более 85%) и ненасыщенные жирные кислоты, каротиноиды;
  • липаза, токоферолы, фосфолипиды;
  • 15 аминокислот;
  • витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), Е, D, С;
  • минералы: K (калий) – 64 мг/л, Mg (магний) – 24 мг/л, Na (натрий) – 47 мг/л, P (фосфор), Ca (кальций) – 5 мг/л, Fe (железо), Zn (цинк), Cu (медь), Mn (марганец), Se (селен), Ni (никель), Хлорид – 34 мг/л
  • сульфаты – 48 мг/л,
  • кремнезём – 26 мг/л,
  • бикарбонат – 305 мг/л,
  • TDS – 430 мг/л,
  • флавоноиды, энзимы, дубильные вещества;
  • полисахариды, моносахариды, фитостеролы,
  • алкалоиды, сапонины,
  • эфирные масла (до 1,3%).
Химический состав масла черного тмина

Основные жирные кислоты масла чёрного тмина:

  • линолевая Омега-6 (linoleic acid) – 58%
  • линолевая Омега-9 (oleic acid) – 23,7 %
  • пальмитиновая (palmitic acid) – 13,7 %
  • стеариновая (stearic acid) – 2,6 %
  • арахиновая (1,2%)
  • миристиновая (myristinic acid) – 0,5%
  • линоленовая Омега-3(linoleic acid) – 0,2%
  • пальмитолеиновая (palmitoleic acid) – 0,1 %
Состав масла черного тмина

Полезные свойства

  • убивает бактерии разных заболеваний;
  • используется при воспалительных процессах;
  • противопаразитарное воздействие;
  • успокаивающее действие;
  • снимает спазмы;
  • мочегонный эффект;
  • противогрибковое действие;
  • желчегонное воздействие;
  • устраняет боль.
Масло черного тмина в капсулах
Для внутреннего применения часто используют масло черного тмина в капсулах
Масло черного тмина для лечения рака
Масло черного тмина - это лекарство от многих болезней, даже от рака

Противопоказания

  • беременность;
  • после трансплантации органов;
  • проявления аллергии;
  • раздражения на коже;
  • индивидуальная непереносимость.

Применение

Королевское, Хаббет барака

Часто используют королевское масло черного тмина, которое производят методом холодного отжима из сочетания сирийского и эфиопского масел. Эта смесь помогает сделать вкус более сбалансированным и менее жгучим.

Очень популярно оно было у правителей на Ближнем Востоке, в связи с чем и получило такое название.

Еще одно его известное название королевского масла черного тмина "Хаббет барака" - в переводе с арабского языка переводится как "благословенное масло".

Королевское масло черного тмина

Применяется как и обычное масло черного тмина, но, благодаря его деликатной обработке, содержит больше полезных веществ и является биологически активной добавкой.

Для повышения иммунитета, укрепления организма и нормализации обмена веществ съедайте за 15 минут до еды по 1 ч.л. королевского масла черного тмина 1 раз в день или по 1/2 ч.л. 2 раза в день. Для детей рекомендуется второй вариант с делением суточной нормы - 1 ч.л. пополам.

В медицине

Масло, произведённое из семян чёрного тмина, активно используется как добавка, которая входит в состав фармакологических препаратов. Это масло благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему:

  • делает стенки сосудов эластичнее;
  • уменьшает уровень холестерина;
  • предотвращает создание тромбов;
  • понижает артериальное давление.

Этот компонент широко используется при лечении или профилактике ишемической болезни сердца, атеросклероза, вегетососудистой дистонии, варикозного расширения вен, гипертонии и т. д.

Масло черного тмина после банок
После проведения процедуры необходимо смазать кожу маслом черного тмина
Масло черного тмина от вредного холестерина
Масло черного тмина борется с "вредным" холестерином и болезнями сердца
Масло тмина для волос
Масло тмина эффективно при облысении и восстановлении структуры волос

Масло из семян чёрного тмина применяется для улучшения пищеварительного тракта:

  • улучшает аппетит;
  • восстанавливает полезную микрофлору в кишечнике;
  • восстанавливает кислотность желудочного сока;
  • устраняет рвоту и диарею;
  • предотвращает отрыжку и тошноту.

Этот компонент помогает при разных проблемах с пищеварительным трактом: дисбактериозе, колите, гепатите, панкреатите, гастрите, холецистите.

Масло из семян чёрного тмина желательно регулярно употреблять при сахарном диабете, ожирении или кормлении грудью, при болезнях связанных с репродуктивными системами женщин и мужчин или дыхательной системой.

Это масло достаточно часто используется и для внешнего применения, а именно:

  • при воспалительных процессах носа, горла или уха;
  • при болях в результате растяжения суставов или крепатуре мышц;
  • при разных болезнях кожных покровов;
  • при геморрое.
Мази и крема на основе масла черного тмина
Мази на основе масла черного тмина способствуют регенерации кожных покровов и помогают при суставных и мышечных болях

Рецепты при разных заболеваниях

При каждом заболевании масло из семян чёрного тмина употребляется по-разному:

  • при астме, сильном кашле или воспалении лёгких – круговыми движениями производить втирание масла в кожу, пользоваться ингаляциями (на 1000 мл воды используется 1 ст. ложка масла), употреблять напиток из луковичного сока, мёда и масла дважды на день;
  • для устранения головных болей поможет употребление 1 ст. ложки масла, или можно круговыми движениями втирать масло в больное место;
  • чтобы сбить высокую температуру тела, маслом растирается всё тело;
  • для лечения сильного насморка следует намочить ватный тампон в масле и оставить на 15 минут в ноздрях, эффект не заставит себя долго ждать;
  • при язвах рекомендуется смешать 10 капель масла и 1 чашку мёда. Потом это средство следует употреблять перед утренним приёмом пищи по 1 ст. ложке и следом выпивать стакан молока. Курс лечения составляет до двух месяцев;
  • для устранения диареи поможет смесь из 200 мл йогурта и 1 ст. ложки масла. Этот напиток нужно пить дважды в день. Курс лечения – 3 дня;
  • для лечения геморроя необходимо применять масло из семян чёрного тмина и оливковое масло (1:1). Эту смесь рекомендуется пить по 3 ст. ложечки на день. Её можно принимать до 10 дней;
  • при развитии рака любой стадии советуют смешать 1 чайн. ложечку масла из семян чёрного тмина и 1 стакан морковного сока, перемешать и употреблять 3 раза каждый день. Этот напиток можно пить до трёх месяцев;
  • при вздутии селезёнки помогает настойка из редиски, мёда и семи капель масла, который нужно пить по 200 мл перед сном натощак на протяжении семи дней;
  • при воспалениях селезёнки помогает завар укропа с маслом, понадобиться всего 5 капель на стакан завара.
Масло черного тмина при различных заболеваниях

Способ применения

Для лечения разных заболеваний или для их профилактики взрослым нужно выпивать по 1 чайн. ложке в день, а детям с 6 лет – половину чайн. ложечки. Лучше его пить после утреннего приёма еды, ведь это масло имеет особый вкус, который не всем понравиться, то его можно употреблять с мёдом, йогуртом или фруктовым соком. В среднем рекомендуется придерживать курса лечения от трёх до четырёх месяцев. Через два месяца можно возобновлять употребление лечебного масла.

Ложка масла черного тмина
Всего одна ложка масла черного тмина поднимет сопротивляемость организма
Масло черного тмина при аллергии
Употребление масла черного тмина избавит от сезонной аллергии
Морковный сок с маслом черного тмина
Масло черного тмина можно добавлять в свежевыжатые соки

В косметологии

Масло, которые производится из семян чёрного тмина, нашло применение в различных сферах косметологии, ведь оказывает только положительное влияние на состояние кожи и волос.

Основное косметическое воздействие:

  • разглаживает морщины;
  • делает кожу мягкой и свежей;
  • предотвращает шелушение;
  • придаёт коже эластичности и упругости;
  • борется с угревой сыпью;
  • предотвращает выпадение волос, делая их шелковистыми и послушными.
Мыло с маслом черного тмина

Благодаря огромному спектру действия этот компонент используется при создании масок для волос и кожи лица, является одним из составных компонентов кремов для разных типов кожи, очищающих средств, а также применяется при проведении различных антицеллюлитных процедур. Единственное правило – нельзя применять это масло в чистом виде, а только как составной компонент, чтобы не повредить кожу и волосы.

Масляные духи
Масляные духи с маслом черного тмина - магический аромат Востока
Крем для рук с маслом черного тмина
Крем для рук с маслом черного тмина нежно ухаживает и питает кожу рук

Маски для лица

  • Сухая кожа. Взять по одной столовой ложке масла нигеллы и сухой молотой корицы. Перемешать с тремя столовыми ложками сметаны. Полученный продукт держать 10 минут. Эта маска снимается салфеткой. Такую маску можно использовать два раза в неделю Она разглаживает мелкие морщины, смягчает и увлажняет кожу.
  • Жирная кожа. Перемешиваются следующие масла: 2 столовые ложки черного тмина, по 7 капель бергамота и можжевельника, 4 капли розмарина, 2 капли базилика. Кожа лица очищается, затем на нее наносится приготовленный состав. Спустя четверть часа, часть ее впитается, ну а излишки можно убирать салфеткой.
  • Комбинированная кожа. Смешать следующие компоненты: масло нигеллы (чайная ложка) и масло косточек винограда (2 столовые ложки). Держат такую маску в течение 40 минут. Смывается она теплой водичкой.
  • Проблемная кожа. 1 ч. ложка масла черного тмина и 2 ст. ложки масла оливкового наносятся на полчаса. Смывается обычным средством для умывания.

Угревая сыпь

Смешать следующие масла: 2 ч. ложки черного тмина, 8 капель лаванды, 6 капель чайного дерева. Держать не более 15 минут.

Черные точки

Самый легкий и действенный способ избавления от черных точек - их точечная обработка.

На ватную палочку возьмите немного масла черного тмина и обработайте черные точки. Не трогайте до тех пор, пока масло полностью не впитается. 2-3 недели проводите данную процедуру ежедневно. Эффект гарантирован.

При похудении

Масло из семян чёрного тмина особенно полезно для женщин, которые пытаются сбросить лишний вес. Рекомендуется каждый день употреблять по 1 чайн. ложке масла незадолго до приёма пищи 2 раза. Чтобы усилить эффект благотворного воздействия, необходимо также съедать по 1 ст. ложке мёда и запивать всё 100 мл кипячёной воды.

Людям, желающим значительно сбросить лишние килограммы, следует придерживаться двухмесячной диеты и пить масло по особой схеме, которая меняется каждую неделю:

  • Первая – перед утренним приёмом пищи принять 1 чайн. ложку масла и запить 200 мл воды.
  • Вторая – перед утренним и вечерним приёмом пищи выпить 1 чайн. ложечку масла и запить 200 мл воды.
  • Третья – натощак следует выпить 2 чайн. ложки масла и 400 мл воды.
  • Четвёртая – перед утренним приёмом пищи нужно выпить 1 чайн. ложку масла и 200 мл воды.
  • Пятая – с утра перед едой 1 ст. ложка масла.
  • Шестая – 2 ст. ложки нужно выпить перед завтраком.
  • Седьмая – за полчаса до каждого приёма пищи по 2 чайн. ложечки.
  • Восьмая – 2 раза на день нужно выпивать по 1 чайн. ложечке масла и 200 мл воды.

Стоит обратить внимание, что с пятой по седьмую неделю масло из семян чёрного тмина не нужно запивать водой, а в остальные недели употребление воды является обязательным.

Масло черного тмина для похудения

Масло нигеллы – это антицеллюлитный эликсир, который используют массажисты. В обертываниях нигелла тоже играет важную роль. Кровь циркулирует лучше, отеки и «апельсиновая корочка» уменьшается. Если влить несколько капелек масла в сок или чай, то это уменьшит чувство голода, и даст съесть лишнего.

Масло нигеллы от целлюлита

При соблюдении диет, направленных на снижение веса, маслом нигеллы специалисты рекомендуют заменить растительное и оливковое. Его хорошо использовать, как салатную заправку. Жарить на нем нельзя.

Масло черного тмина для салатов
Маслом черного тмина можно заправлять салаты

Еще масло черного тмина эффективно для лечения следующих заболеваний:

  • при воспалительных процессах печени или жёлчного пузыря поможет такой напиток: залить листья ивы 200 мл кипятка и дать настояться 15 минут, потом добавить 5 капель масла и можно употреблять. Курс лечения – две недели;
  • при сильном газообразовании и вздутии живота поможет 3 чайн. ложечки масла на чашку чая;
  • для лечения простаты масло из семян чёрного тмина втирается в нижнюю часть спины массажными движениями;
  • это масло помогает при воспалительных процессах половых органов. Им тщательно натираются воспалившиеся участки;
  • для лечения гинекологических болезней рекомендуется употреблять 5 раз в день напиток из масла чёрного тмина, аниса и мёда;
  • при проблемах с сердцем нужно взять пару капель масла, 1 чайн. ложечку мёда на стакан горячего молока. Напиток следует сразу пить, пока молоко не остыло;
  • для нормализации артериального давления достаточно регулярно добавлять пару капель масла в чашку чая;
  • чтобы понизить уровень холестерина в крови, необходимо в мятный завар добавить 7 капель масла, можно мёд по вкусу. Следует употреблять перед приёмом пищи 1 раз каждый день;
  • для устранения головной боли достаточно выпивать по 1 чайн. ложечке масла трижды на день;
  • для устранения головокружений это масло каждый раз добавляют в чай или втирают круговыми движениями в виски;
  • если болят уши, то следует 1 каплю масла капнуть в ухо, а также дополнительно попить по 1 чайн. ложке каждый день;
  • при различных болезнях глаз нужно закапать масло или втирать его в кожу вокруг глаз;
  • для устранения зубной боли - масло втирается в дёсны;
  • для снятия перенапряжения нужно добавить 5 капель масла в кофе;
  • при ушибах масло рекомендуется втирать круговыми движениями 3 раза на день;
  • для предотвращения выпадения волос используется смесь масел оливкового и чёрного тмина (1,3:1) и втирается в кожу головы один раз в неделю;
  • при проблемах с кожей берётся 1,5 чайн. ложечки масла из семян чёрного тмина и 1 ст. ложка оливкового масла, потом втирается в кожу и оставляется на час, далее тщательно смывается;
  • при болезнях опорно-двигательного аппарата нужно употреблять варёный лук с маслом чёрного тмина 2 раза в день.
Лечение маслом черного тмина

История

Ещё три тысячелетия назад масло из семян чёрного тмина широко использовали в рецептах народной медицины практически на всех континентах мира. Гиппократ описывал неоценимое воздействие этого масла в своих работах.

В древние времена в Египте это средство использовалось в качестве противоядия при укусах ядовитых змей, а также любили добавлять в различные косметологические средства. Также его употребляли вместе с пищей, ведь оно помогало улучшить пищеварение, благотворно воздействовало на лёгкие, печень и почки, а также применялось как средство от глистов. О целебных свойствах этого масла упоминается даже в священном Коране.

Сегодня это средство занимает особое место в индийской медицине, хотя его используют во многих странах мира.

Комментарии
  1. Александр , 21.03.2016

    Я масло черного тмина по рекомендации знакомого теперь буду добавлять в овощные салаты.

Автор комментария