Помидоры при похудении: свойства и правила употребления

Помидоры при похудении: свойства и правила употребления

Как похудеть? Вечная проблема женщин и даже в некоторой степени мужчин. Летом возможности похудения расширяются благодаря обилию овощей и фруктов. Помидоры – один из эффективнейших овощей в борьбе с лишним весом. Вы удивитесь, насколько разнообразно диетическое меню из этого овоща.

Томаты не только помогают быстро избавиться от лишних килограммов, они несут в себе множество питательных компонентов. Ваша диета будет сбалансированной и не нанесет вреда здоровью. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру.

Особенности овоща

Помидоры наделены важными для организма веществами. Здесь и белки, и пектин, и клетчатка. Витамины представлены группами В, С, К, Е, Н и РР. В скромном количестве присутствуют сахара в виде глюкозы и фруктозы.

Из минералов в томатах содержатся кальций, калий, железо, магний, цинк и медь, бор, фосфор и хром. Такое вещество, как тирамин, поступая в организм, участвует в синтезе серотонина – гормона счастья. Поэтому овощ способен поднять настроение. Большую же часть овоща, а именно 90%, составляет вода, чем и объясняется его низкая калорийность.

В 100 г томата содержится:

  • белки – 1 г;
  • углеводы – 3.7 г;
  • жиры – 0.2 г.

    Помидоры очень полезны для нашего организма, ведь они выполняют в нем следующие функции:

    • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
    • укрепляют память;
    • выводят из организма свободные радикалы, шлаки и продукты распада, омолаживая и препятствуя процессу старения;
    • тормозят образование тромбов;
    • повышают желудочную кислотность и нормализуют процесс переваривания пищи;
    • стимулируют деятельность выделительной системы;
    • регулируют солевой баланс;
    • улучшают состояние половой системы;
    • тормозят рост раковых клеток;
    • повышают иммунитет;
    • улучшают состояние кожи;
    • обладая мочегонным эффектом, выводят избыток жидкости и избавляют от отеков.

    Как томаты способствуют снижению веса?

    Томаты можно и нужно есть при похудении. Они обладают для этого многими необходимыми качествами.

    • Во-первых, калорийность овоща достаточно низкая. На 100 г продукта она составляет 23 ккал. А это ничтожно мало. Но, несмотря на столь низкий калораж, насыщение от помидоров приходит быстро, благодаря хрому, который они содержат.
    • Во-вторых, томаты богаты клетчаткой. Это грубые растительные волокна, которые, как известно, усиливают перистальтику кишечника. Это способствует его быстрейшему опорожнению и избавляет от запоров. Щавелевая, яблочная и лимонная кислоты в помидорах ускоряют обмен веществ, что крайне важно в процессе избавления от лишнего веса.
    • А еще эти овощи содержат пигмент ликопин. Его функция – расщепление жиров и улучшение пищеварения. Кроме этого, он регулирует холестериновый уровень. А значит, предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов, сохраняя их просвет неизменным. Это положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов.

    Установлено, что в темных помидорах ликопина содержится наибольшее количество.

    Полезные рекомендации

    Чтобы помидорная диета была действительно эффективной и реально помогла похудеть, придерживайтесь некоторых основных ее принципов.

    1. Не приправляйте блюда из помидоров солью, сахаром и специями. Масло используйте в минимальных количествах. То же относится и к плодам в чистом виде.
    2. Отлично подойдут для избавления от лишних килограммов запеченные или отварные овощи. Термическая обработка не разрушит полезные компоненты.
    3. Обязательно расширяйте томатную диету другими низкокалорийными продуктами. Используйте сочетание томатов с отварным мясом. Такой союз улучшает усвоение животного белка.
    4. Находясь на помидорном диетическом питании, выпивайте в день до 2-х литров обычной очищенной воды.
    5. Откажитесь от жирных и жареных блюд, а также мучных изделий.
    6. Во время диеты можно пить чай и кофе.

    Правильно составленное диетическое меню на основе помидоров не только избавит от лишнего веса, но и улучшит самочувствие. Благодаря тому, что рацион можно расширить и другими полезными продуктами, такая диета не будет изматывать, а доставит только радость своим разнообразием и положительным результатом.

    А если вы используете овощи, которые вырастили самостоятельно, это повысит качество диеты и понизит ее себестоимость.

    Примеры диет и рецепты

    Самый простой способ похудеть с помощью томатов – устроить разгрузочный день. При этом за сутки допускается употреблять 1.5 килограмма помидоров и только. Вы можете есть их в чистом виде, разделив суточный объем на несколько приемов. Или немного разнообразить меню:

    • на завтрак – томатное пюре;
    • обед – суп из помидоров;
    • вечером съешьте салат только из помидоров.

    Между завтраком, обедом и ужином выпивайте стакан томатного сока. На ночь прием свежих овощей не рекомендуется. Они усиливают пищеварительную деятельность, не давая организму уснуть. Поэтому идеальным вариантом станет стакан томатного сока за 2.5 часа до сна. Что касается полноценной диеты на томатах, то она длится 2 недели. Ее суть в том, что перед приемом пищи необходимо выпивать 150-200 мл томатного сока.

    Разгрузочный день допускается устраивать 1 раз в 3 дня. Он поможет сбросить 1 кг лишнего веса.

    Допускается включать в рацион такие продукты:

    • яблоки;
    • нежирный или обезжиренный творог;
    • картофель печеный или вареный;
    • отварная рыба;
    • в небольшом количестве сухофрукты;
    • яйца;
    • другие овощи.

    Такой диетический режим поможет за неделю избавиться от 2-4 кг, а за 2 недели можно похудеть на 5 кг, в отдельных случаях – даже на 10 кг. В день требуется выпивать не менее 1 л сока. Важно, чтобы он был не из магазина, а собственного приготовления.

    Существует вероятность, что магазинный продукт содержит крахмал и другие концентраты, что повышает его калорийность. А в 100 мл натурального помидорного напитка содержится всего 20 ккал. Диета достаточно сбалансированная. Она не вызывает постоянного чувства голода, упадок сил и раздраженность.

    А вот пример другой диеты, длительность которой составляет 3 дня. Она обещает потерю 3-4 кг:

    • завтрак – салат из помидоров с зеленью и обезжиренного творога, чашка несладкого кофе;
    • обед: 1 помидор + небольшой кусок нежирного мяса, томатный сок – 1 стакан;
    • ужин: 1 помидор + 1 яблоко.

    Таким образом следует питаться все 3-е суток.

    Похудение с помидорами – это вкусно и разнообразно, ведь этот овощ можно применять в самых разных вариациях. Судя по отзывам, большой популярностью пользуется суп-пюре на их основе. Чтобы приготовить данное блюдо, следуйте инструкции:

    • освободите 2-3 помидора от кожи и нарежьте их кубиками;
    • измельчите 1 луковицу и обжарьте ее в небольшом количестве масла;
    • смешайте с томатами, добавьте 2 зубчика выдавленного чеснока, потомите смесь несколько минут на медленном огне;
    • залейте массу овощным отваром в количестве 1 л;
    • освежите зеленью.

    Такой суп можно употреблять, как отдельное блюдо. 1 порция содержит около 100 ккал. Помимо супа, из данных овощей готовят пасту, соусы, кетчуп. Они становятся достойной приправой ко многим яствам.

    Приятной неожиданностью станет рецепт смузи на основе томатов. Готовится напиток достаточно просто. Помидор разрезают на 4 части. Если добавляют огурец, то его нарезают кружечками. Все заливают обезжиренным йогуртом без ароматизаторов. Взбивают до однородной консистенции.

    Противопоказания

      Казалось бы, что может быть безобидней томатов? Но оказывается, некоторым людям их категорически нельзя употреблять в пищу. Запрещено использовать овощи в таких случаях:

      • нарушение работы поджелудочной железы;
      • язва, гастрит с повышенной кислотностью;
      • аллергические реакции;
      • нарушения солевого обмена;
      • заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей, так как продукт обладает желчегонными свойствами.

      Недозревшие плоды в пищу не употребляются из-за возможного содержания в них токсических веществ. Подходить к диетическому питанию следует тщательно. Постарайтесь найти для себя оптимальный вариант, его вы сможете повторить по истечении времени. Но, проводя диетические эксперименты, будьте внимательны: прислушивайтесь к себе. При появлении нежелательных реакций (тошнота, головокружение, недомогание, кожные высыпания и зуд) откажитесь от затеи.

      Томатная диета – один из наиболее щадящих способов снизить вес и приобрести стройную фигуру. Она достаточно разнообразна, доступна, проста и приносит пользу организму. Соблюдайте все рекомендации и тогда вы быстро достигнете желаемого результата.

      Подробнее о помидорной диете вы узнаете в следующем видео.

      Комментарии
      Автор комментария