Как приготовить смузи с овсяными хлопьями или крупой?

Как приготовить смузи с овсяными хлопьями или крупой?

Каждый по-своему представляет себе идеальный завтрак. Но все сходятся в одном: он должен быть питательным и полезным для организма, сытным и при этом легким для желудка. Такой вариант завтрака, как смузи с овсянкой, может соответствовать всем этим требованиям. Подберите самые привлекательные рецепты и чередуйте их по настроению.

Польза

Плотный напиток из продуктов растительного происхождения с овсянкой отличается особой питательностью. Главное отличие от остальных способов приготовления напитков заключается в том, что сохраняются не только вкусовые качества ингредиентов, но и максимальное количество нужных организму элементов и веществ. Перечислим полезные свойства смузи с овсянкой.

  • Одна порция коктейля полностью соответствует суточной норме витаминов.
  • Напиток подходит для всей семьи. Благодаря натуральности всех компонентов им можно кормить даже детей. Это отличный способ накормить вашего ребенка теми овощами, которые он отказывается есть в обычном виде.
  • Диетологи разработали множество программ для похудения с использованием смузи. Диета с такой схемой питания намного полезнее и эффективнее, чем простое снижение калорий в рационе.
  • Благодаря волокнам клетчатки и множеству питательных веществ улучшается работа пищеварительной системы. Смузи стимулирует работу желудка и избавит вас от проблем с диареей или запором.
  • С помощью смузи с овсянкой и любимыми фруктами, овощами можно очистить организм. Вредные вещества и различные токсины атакуют наш организм ежедневно, а вкусный напиток поможет избавиться от подобного мусора. Благодаря этому улучшается не только самочувствие, но и состояние кожи.
  • Смузи станет хорошим вариантом для спортсменов и людей, которые ведут активный образ жизни. Смузи после тренировки даст организму все необходимые питательные вещества, в том числе и белок, который является строительным материалом для восстановления мышечных волокон. Более того, напиток после активной деятельности избавит вас от усталости и обеспечит прилив сил.
  • Смузи с овсянкой влияет на все системы организма комплексно. Употребление напитка каждый день приведет к общему оздоровлению.
  • Смузи порадует женщин. Напитки способствуют улучшению состояния волос, а также укреплению ногтей и волос. Систематическое обогащение организма полезными минералами приводит к улучшению регенерации клеток кожи и общему омоложению клеток.
  • Вам просто необходимо пить смузи с овсянкой каждый день, если вы часто болеете, но не хотите принимать медикаменты горстями. Большое количество витаминов в составе способствует укреплению иммунной системы, что помогает защитить организм от вирусов и инфекций.
  • Ваша нервная система будет благодарна, если вы начнете пить коктейли. Смузи способны избавлять от стрессов и улучшать качество сна.
  • Здоровые продукты в рационе дадут возможность заменить вредные быстрые углеводы на более полезные медленные. Так вы всегда будете энергичны и полны сил.
  • Вы сможете отказаться от вредных сладостей благодаря полезным десертам. Благодаря этому улучшится работа мозга, что отразится на качестве памяти и умении концентрироваться на задачах.

Особенности приготовления

Приготовление питательного напитка по силам каждому. Если используете крупу, то предварительно проварите ее до половины готовности. Такой ингредиент слегка увеличивает время приготовления смузи, но компенсирует недостаток особой пользой. Если все же хотите использовать хлопья, то выбирайте виды без добавок и консервантов.

Существует множество рецептов смузи с овсянкой, но не во всех правильно сбалансированы вкусовые качества и полезные свойства. Вы с легкостью отличите подходящий способ приготовления от остальных, если будете знать правила приготовления питательного напитка.

  • Используйте только свежие фрукты. В консервированных продуктах сохраняется не так много полезных веществ, как может показаться.
  • Во многих рецептах присутствует фруктовый сок, он помогает сделать консистенцию менее густой. Используйте только свежевыжатый продукт из свежих фруктов. Магазинные аналоги часто дополняются сахарами, красителями, консервантами и другими веществами, которые не способны принести пользу организму.
  • Будьте осторожны с напитками, в составе которых присутствуют молочные и кисломолочные продукты высокой жирности. Вкусовые качества таких смузи поражают, но при неправильном употреблении они способствуют набору избыточного веса.
  • Овсяные хлопья перед приготовлением можно запаривать не только водой, но и молоком, соком, кефиром в течение 20 минут.
  • При использовании овсяной крупы необязательно ее отваривать. Вполне допустимо перемолоть ее в порошок и добавить в сухом виде.

Готовый коктейль лучше не хранить, не стоит готовить его про запас. Если все-таки не допили, то вполне допустимо плотно закрыть смузи и поставить в холодильник не более чем на 24 часа.

Важно понимать, что время хранения может меняться в меньшую сторону в зависимости от ингредиентов в составе напитка.

Люди, которые пьют смузи каждый день, имеют больше шансов похудеть без вреда для здоровья. В отличие от тех, кто просто сидят на диетах и ограничивают себя в еде, именно так считают врачи. Далее перечислим правила изготовления смузи для снижения веса и расщепления жировых отложений.

  • Готовьте коктейль с овсянкой, добавляя лед. При взбивании ингредиенты нагреваются и теряют полезные микроэлементы, они просто расщепляются. Немного льда в емкости для взбивания помогут приготовить более полезный коктейль. Если вы боитесь, что блендер может не справиться со льдом, то есть альтернатива. Перед началом приготовления отправьте фрукты и овощи в морозильную камеру на 15 минут, чтобы они промерзли.
  • Откажитесь от жирных молочных и кисломолочных продуктов, используйте только обезжиренные. При возможности и вовсе замените обычное молоко на ореховое или на кокосовую воду. Для того чтобы добавить полезные жиры, используйте авокадо.
  • Ингредиенты для смузи не должны подвергаться термической обработке. Не используйте сухофрукты с большим содержанием сахара. А также не стоит нарезать фрукты слишком мелко, иначе вы повредите такие полезные волокна клетчатки.
  • Семена льна или кунжута помогут избавиться от избыточного веса и очистить организм от шлаков. И также Omega-3 жирные кислоты содержатся в семенах чиа, их тоже можно применять.

Классические рецепты

Утренний смузи с овсянкой дарит заряд положительной энергии вам и витаминов – вашему организму. Для изготовления питательного напитка понадобится от 15 до 30 минут. Все рецепты предназначены для блендера, ингредиенты необходимо перемалывать в однородную густую массу. Вы можете готовить напитки с йогуртом или кефиром для создания более жидкой консистенции.

С бананом

Коктейль довольно густой, поэтому намного удобнее есть его с помощью ложки. Идеально подходит для утреннего приема пищи, так как заряжает силами на 3-4 часа. Ингредиенты:

  • хлопья «Экстра» – 50 г;
  • банан – 1 шт.;
  • молоко – 150 мл;
  • йогурт – 120 мл;
  • мед жидкий – 1 ч. л.;
  • молотая корица – по вкусу.

На приготовление блюда уйдет 15 минут вашего времени:

  • запарьте хлопья кипящим молоком;
  • банан нарежьте небольшими кружками;
  • уложите в емкость все компоненты и перебейте до полной гладкости.

С творогом

Классический коктейль имеет в составе большое количество белка. Он идеально подходит для употребления при наращивании мышечной массы и для поддержания формы при активном образе жизни. Если вы мало двигаетесь, то употребляйте напиток с осторожностью, иначе есть риск набрать лишний вес. Можно приготовить этот смузи с клубникой, тогда он будет слаще. Ингредиенты:

  • творожная масса или творог – 200 г;
  • овсяная каша (крупа) – 1 ст. л.;
  • лесные или грецкие орехи – 50 г;
  • молоко – 0,5 мл;
  • мед – 1 ст. л.

Для того чтобы сделать такой коктейль, необходима кофемолка или мощный блендер. Способ приготовления:

  • хлопья и орешки обработайте таким образом, чтобы получился порошок или мелкая крошка;
  • очищенные бананы нарежьте ломтиками;
  • все компоненты напитка взбейте до однородной массы с помощью блендера, для удобства добавляйте их постепенно.

Варианты для похудения

Особые питательные свойства овсянки известны всем, кто когда-либо сидел на диетах. Она помогает избавиться от чувства голода и совершенно не влияет на фигуру. Хлопья и крупу можно сочетать с множеством фруктов и овощей. Большое количество клетчатки в составе способствует очищению организма от токсинов различного происхождения.

Смузи станет настоящим спасением для тех, кого не радует перспектива есть каждый день просто кашу. Вы можете с легкостью заменить этим питательным напитком один из приемов пищи или же использовать для утоления голода в промежутках между ними.

Напиток улучшает перистальтику желудка и кишечника, чистит кровь и кожу, укрепляет иммунную систему и помогает справиться с запорами. Важно использовать только натуральные и свежие продукты для приготовления полезного смузи.

С отрубями

Благодаря содержанию белка коктейль заменяет основной прием пищи. Особые компоненты улучшают работу ЖКТ и способствуют мягкому очищению организма. Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • яблоко – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • отруби пшеничные – 15 г;
  • кленовый сироп – 5 мл;
  • хлопья овсяные – 20 г.

Изготовление десерта с овсянкой занимает не более 15 минут, поэтому его легко готовить в утренней спешке и в вечерней усталости.

  • Для начала необходимо смешать главные компоненты – отруби и хлопья. Измельчите их удобным способом.
  • Залейте смесь кипящей водой (50 мл) и оставьте до полного заваривания.
  • Очистите яблоки от шкурки и сердцевины. Нарежьте небольшими дольками или кубиками.
  • Бананы без кожуры нарежьте крупными кружками.
  • Взбейте фрукты с кефиром до полной однородности.
  • Добавьте в емкость для взбивания овсянку, а также мед или кленовый сироп. Взбивайте еще полминуты.

С киви

Такой коктейль сделает разнообразным стандартную диетическую схему питания. Киви способствует расщеплению жировых отложений благодаря особым кислотам в составе. Более того, напиток довольно питательный, утоляет чувство голода. Ингредиенты:

  • киви – 2-3 шт.;
  • хлопья «Геркулес» или подобные – 1 ст. л.;
  • зеленый чай заваренный – 3 ст. л.

Используйте такой простой смузи в качестве легкого перекуса или ужина. Способ приготовления:

  • фрукты очистите от шкурок и нарежьте толстыми ломтиками;
  • овсянку залейте горячим зеленым чаем и дождитесь разбухания;
  • все компоненты взбивайте до однородности.

Советы по употреблению

Смузи для снижения веса принесут толк, только если вы будете правильно употреблять напиток. Переходите с обычного питания на новый рацион постепенно, чтобы не вызвать большого стресса организма. Диетологи уверяют, что только так можно похудеть с помощью питательных десертов. Подготовительный этап длится около 2-3 дней и имеет свои особенности:

  • уменьшайте размер порций;
  • пейте около 2 л чистой минеральной воды без газа за день;
  • употребляйте больше растительной пищи;
  • уменьшите количество еды в порции и ешьте каждые 3 часа.

Напиток с овсянкой подходит не только тем, кто худеет, но и приверженцам здорового питания. Не стоит полностью менять свою привычную еду на смузи, потому что избыток данного напитка начнет наносить вред организму. Обязательно помните несколько правил.

  • Лучшим решением будет употребление смузи 1 раз за день.
  • Употребление твердой пищи – обязательное условие при включении коктейля в ежедневный рацион. В противном случае ухудшится слюноотделение. Это может привести к проблемам с пищеварением, запорам, кариесу и образованию зубного камня.
  • Не увлекайтесь употреблением смузи на молочной основе. Есть риск повышения количества холестерина в крови, а это плохо отразится на работе сердечно-сосудистой системы.

Важно понимать, что пить смузи весь день напролет категорически запрещено врачами и диетологами. Самое большое количество напитка за 1 сутки – 1 литр. В редкие разгрузочные дни позволительно увеличить количество в 2 раза. В противном случае наступит перегрузка кишечника, и возможно, возникновение диареи.

Для того чтобы ощутить на себе всю пользу напитка, употребляйте минимум 200 мл в день.

Фруктовые и овощные смузи с овсянкой – настоящий кладезь витаминов, минералов, клетчатки, белка и многих других полезных веществ. Важно помнить, что одна порция коктейля заменяет полноценный основной прием пищи. Специалисты дают общие советы по употреблению смузи с овсянкой.

  • Овощные и фруктовые напитки лучше пить до обеда, в качестве полдника или второго завтрака. Другой удачный вариант – замена обычного ужина на смузи. В первом случае берется в учет то, что напиток способен зарядить энергией на целый день. Второй вариант не менее актуален, потому что низкокалорийный продукт быстро устраняет чувство голода, а значит, вы не сможете переесть на ночь.
  • Свежевыжатые соки фруктов и овощей содержат в себе ударное количество витаминов. Следите за количеством таких смузи в вашем рационе. В противном случае может возникнуть гипервитаминоз, отравление организма ударной дозой витаминов, которую он не в состоянии усвоить.
  • При контакте со светом и кислородом молекулы витаминов начинают распадаться. Именно поэтому так важно употреблять смузи сразу после приготовления, с каждым часом промедлений он становится менее полезным.
  • При выдавливании сока из фруктов или овощей не выбрасывайте мякоть. Лучше добавьте клетчатку в смузи. Так напиток принесет больше пользы и утолит голод намного быстрее.
  • Если вы хотите насытиться смузи и не переесть, то ешьте его ложкой либо пейте маленькими глотками. Помните, что мозг дает сигнал о насыщении с опозданием на 20 минут.

Универсальные рецепты смузи с овсянкой в виде хлопьев или крупы подойдут для любителей здорового питания, спортсменов, худеющих и для тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион чем-то вкусным и полезным.

Питательный напиток поможет вам восстановиться во время болезни или в послеоперационный период. Всего 200 мл коктейля подарят вам заряд бодрости и витаминов.

О том, как приготовить утренний коктейль с овсянкой, смотрите в видео ниже.

Комментарии
Автор комментария