Чай с шалфеем: как заварить и как пить?

Чай с шалфеем: как заварить и как пить?

Шалфей издревле считался растением, которое имеет яркий аромат и может врачевать многие заболевания. Лечебные свойства шалфейного настоя применяются и в народной медицине, и в современной косметологии.

Немного истории

Само слово «шалфей» имеет латинские корни (salvia) и означает «находиться в добром здравии» или «быть нетронутым, невредимым».

Еще в Древнем Египте растению приписывали целительные свойства. Жители Древнего мира верили, что цветки шалфея помогают зарождаться жизни. Сок травяной культуры давали испить женщинам, которые не могли забеременеть.

Римляне считали, что трава способствует зачатию здорового младенца. Для римлян это было священное растение. Его сбор был целым ритуалом. Собирать траву разрешалось только чистому человеку, строго после омовения. Сборщик носил белую тунику и ходил только босиком в период сбора урожая.

Друиды приписывали растению мистические свойства. Они полагали, что шалфей мог вернуть усопших к жизни, помогал выйти на контакт с духами и потусторонним миром. С помощью травы проводили обряды, предсказывали будущее. Друиды также полагали, что бездетная женщина, испив целебный травяной напиток, вскоре забеременеет и принесет в этот мир здоровое дитя.

Применение

Спектр применения шалфея очень широк – от лечения простой простуды и заболеваний горла до профилактики заболеваний женской половой сферы и бесплодия. Растение можно употреблять как отдельно, так и в составе с другими травами.

Листья травы ценны за наличие в них эфирных масел. Наибольшая концентрация ценного масла в шалфее приходится на период цветения. Именно в это время его нужно собирать. За один сезон шалфей можно собирать не один раз, поскольку листки растения имеют свойство быстро отрастать.

Полезные свойства

Чай из шалфея обладает массой полезных и лекарственных качеств. Перечислим только некоторые из них.

  • Дезинфицирующее воздействие. Травяной отвар является прекрасным антисептиком, славится бактерицидными свойствами.
  • Противовоспалительные свойства. Трава не только снимает воспаление, но и имеет обезболивающее успокаивающее действие.
  • Помогает при болезнях горла, поскольку является отхаркивающим средством.
  • Имеет кровоостанавливающее и мочегонное действие.
  • Оказывает на организм человека общеукрепляющий эффект.

Отвар из листьев шалфея рекомендуется пить, поскольку растение богато на витамины. В его составе присутствуют витамины группы А, Е, К, РР, а также минеральные вещества – кальций, фосфор, калий, селен, коллаген и железо.

Было замечено, что настой шалфея улучшает обмен веществ в организме, благотворно влияет на память.

Шалфей – трава терапевтического действия. Его можно употреблять в сухом виде, использовать его эфирное масло и применять в свежем виде. В фармакологии растение приобрело большую популярность – от различных чаев в пакетиках и леденцов от кашля до специализированных таблеток от гинекологических заболеваний у женщин.

Воздействие отвара шалфея на различные болезни

Шалфей является целебной травой, с помощью которой можно если не вылечить, то хотя бы предупредить некоторые болезни. Рассмотрим показания к применению, а также пользу и вред этого растения.

Заболевания ротовой полости

Поскольку шалфей обладает антибактериальным и антимикробным действием, то он прекрасно подходит для ополаскивания полости рта. Чай из шалфея помогает при воспалении десен и зубов. Он снимает боль, оказывая при этом дезинфицирующее действие.

При кашле и простуде

При подобных симптомах можно применять настой шалфея с молоком. Это облегчит симптомы гриппа и простуды, поможет избавиться от изматывающего сухого кашля.

Заболевания горла

Ангина и боль в горле лечат отваром шалфея. Настой применяют внутрь путем полоскания горла, а также используют для ингаляции.

Полоскание горла при помощи отвара стоит проводить регулярно. Это эффективный способ избавиться от боли и белого налета на гландах. Настой готовится довольно просто. Измельченная трава (одна чайная ложка) заливается кипятком и настаивается в течение получаса. Потом полученный отвар следует остудить и процедить сквозь ситечко. Полоскать горло в течение дня, но не менее двух-трех раз.

    Ингаляция также хорошо помогает при боли в горле. Для этого нужно две столовые ложки сухого шалфея залить двумя стаканами воды. Отвар настоять на водяной бане на небольшом огне в течение 15 минут. По готовности отвар следует поставить перед собой и дышать паром не менее десяти минут. Периодичность проведения процедуры – три раза в день на протяжении недели.

    Для усиления терапевтического действия шалфея его рекомендуется применять совместно с другими травами:

    • мята;
    • календула;
    • мелисса;
    • чабрец;
    • эвкалипт.

    Повышенный уровень сахара и диабет

    Отвар поможет понизить сахар в крови, выровнять холестерин. Важно помнить, что шалфей может помочь при легкой форме диабета. При более тяжелой стадии заболевания чай из шалфея будет носить только терапевтический характер.

    Шалфей и женский организм

    Данное растение широко применяется для лечения болезней женщин. Однако тут имеются и подводные камни – важно учесть все противопоказания к применению.

    Растение применяется в сфере косметологии и дерматологии. Оно обладает омолаживающими свойствами, питает кожу, делая ее более гладкой и здоровой. Раствор травы применяется для заживления акне и лечения красных пятен после высыпаний.

    Эфирные масла, которые содержатся в растении, способствуют выводу токсинов из организма.

    Для женского репродуктивного здоровья трава шалфея очень полезна. Он нормализует уровень женских гормонов, помогает созреть яйцеклетке, поддерживает овуляцию. В целом трава подойдет для употребления тем, кто решил зачать ребенка.

    При заболеваниях в гинекологической сфере шалфей оказывает противовоспалительное действие. Обладает свойством снимать спазмы в период менструации, в менопаузе помогает снизить потливость, делает менее заметными перепады настроения.

    Беременным пить отвар растения не рекомендуется, поскольку он увеличивает тонус матки. В период кормления младенца грудью отвар травы противопоказан, поскольку снижает количество грудного молока. По данным специалистов, отвар увеличивает женское либидо, повышает активность в сексуальном плане.

    Противопоказания

    Несмотря на все врачебные качества шалфея, все же с его употреблением следует быть осторожным. Лучше всего получить консультацию лечащего врача (терапевта, гастроэнтеролога, иммунолога и прочих) и пить лекарство согласно инструкции. Срок лечения целебным отваром не должен превышать трех месяцев. Обязательно наличие перерыва в приеме лекарства не менее двух – трех недель.

    Не рекомендуется употреблять шалфейный отвар беременным. Он противопоказан женщинам с такими заболеваниями, как:

    • эндометриоз;
    • рак молочных желез;
    • рак шейки матки;
    • рак тела матки;
    • миома матки;
    • синдром поликистозных яичников.

    При наличии гипертонической болезни, аллергии, заболеваний почек и щитовидной железы, низком давлении шалфей категорически запрещен.

    Как собирать?

    Дикий шалфей растет в поле, но также его выращивают и в садах, огородах. Растение теплолюбиво, плохо переносит заморозки.

    Для потребления собирается верхушка куста и листья. Следует выбирать чистые листья, которые лишены пятен, поскольку зачастую пятна на листьях – признак заболевания культуры. После сбора «урожая» шалфей вместе с листьями необходимо тщательно просушить, не допуская при этом попадания прямых солнечных лучей.

    В дальнейшем подготовленную сухую траву упаковывают в герметичный контейнер и хранят в темном помещении, которое нужно хорошо проветривать.

    Как правильно заварить чай?

    Правильное приготовление чая сохранит все его свойства и питательные элементы (витамины и эфирные масла). Для заварки чая используются тщательно просушенные цветки и листья шалфея. Измельченная трава (до 2 чайных ложек на кружку) заливается слегка остывшим кипятком. Далее прикройте залитый чай крышкой и дайте ему настояться 15-20 минут. После следует процедить отвар через ситечко.

    Если заваривать чай более двадцати минут, то его вкус приобретет неприятную горечь. Для усиления вкуса шалфея можно использовать чайную ложку меда и сок лимона.

    Растение в чае хорошо сочетается с пряными травами – мятой, мелиссой, душицей, цветками клевера, листками земляники, малины или смородины. При желании можно сочетать измельченную траву шалфея с обычным пакетированным чаем – это ничуть не изменит вкус чая.

    Пить настой не более двух раз в день через полчаса после еды. Чай можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Принимать шалфей следует в течение одного – двух месяцев при отсутствии противопоказаний.

    О том, чем полезен и как пить шалфей, смотрите в следующем видео.

    Комментарии
    Автор комментария
    Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.