Китайский лук: лечебные свойства и выращивание

Китайский лук: лечебные свойства и выращивание

О пользе китайского лука знают немногие в нашей стране. Эта статья расскажет подробнее о лечебных свойствах и выращивании данного растения.

Описание

Китайский лук имеет довольного много различных названий. Так, это растение также называется:

  • птицемлечником хвостатым;
  • адским корнем;
  • вифлеемской звездой;
  • индийским луком.

    Южная Африка считается родиной данной многолетнего растения, относящегося к лилейным луковичным. Химический состав растения поражает. В нем присутствуют компоненты, оказывающие положительное воздействие практически на все системы органов человеческого тела.

    Неслучайно, китайский лук широко применяется в народной медицине. Свое второе, часто используемое название «птицемлечник хвостатый» китайский лук получил неслучайно. Такое название придумали люди, которые были по-настоящему очарованы красотой цветения этого растения. Цветет китайский лук очень красиво. Сок листьев растения обычно белесый, что придает ему сходство с молоком.

    В азиатских странах достаточно распространен китайский лук, который называется «Джусай». Хоть и называется это растение официально «луком», но все-таки по вкусу больше напоминает чеснок. Люди, которые хотя бы раз в жизни попробовали «Джусай», наверняка запомнили его уникальный пряный вкус, близкий к черемше и чесноку.

    Этот сорт китайского лука азиаты используют по-разному. Так, он отлично подходит для приготовления овощных закусок, улучшает вкус маринадов, а также добавляет пикантность горячим блюдам, приготовленным из мяса и риса. Добавить душистый китайский «чеснок» можно также в лагман. Это придаст горячему сытному блюду уникальный аромат.

    Используется такой сорт китайского лука и для изготовления выпечки. Так, узбекские хозяюшки часто добавляют мелко порезанный китайский лук в самсу, рыбные пироги или кидают в мясные бульоны.

    Считается, что такая ароматная добавка не только придаст блюду новые оттенки вкуса, но и поможет улучшить здоровье.

    Чем полезен?

    Химические свойства этого растения изучены не до конца. Ученые обнаружили много активных веществ, которые могут улучшить функционирование клеток человеческого тела. Так, в китайском луке присутствуют особые компоненты — фитонциды. Они обеспечивают хорошую работу иммунной системы, а также помогают бороться с болезнетворными микробами.

    Люди, употребляющие много овощей, богатых фитонцидами, меньше болеют и имеют высокую сопротивляемость к различным инфекционным заболеваниям. О полезных свойствах китайского лука люди узнали уже давно. Это растение успешно применяли древние азиатские врачи с целью излечения людей от опасных болезней.

    Содержание активных веществ в китайском луке довольно большое. Так, концентрированный сок, полученный из листьев этого растения, при нанесении на кожу может спровоцировать появление покраснения. Такая местная реакция обусловлена воздействием особых веществ, содержащихся в соке растения. Эти компоненты способны оказывать раздражающее воздействие при наружном использовании и даже спровоцировать химический ожог.

    Способы применения китайского лука в народной медицине многочисленны. Так, это растение помогает:

    • уменьшить головную боль;
    • очищению кожи от герпетической сыпи;
    • повышению общего тонуса организма;
    • улучшить показатели иммунитета;
    • ликвидировать болевой синдром, возникающий при патологиях опорно-двигательного аппарата («снять» боль в суставах, мышцах, связках);
    • ускорить выздоровление от грибковой инфекции.

    В соке, полученном из листьев данного растения, присутствуют компоненты, помогающие заживлять раны на коже. Также эти вещества способны оказывать анальгезирующее (болеутоляющее) воздействие.

    Обо всех полезных свойствах китайского лука смотрите следующее видео.

    Противопоказания

    Несмотря на наличие множества полезных для организма компонентов, в составе китайского лука есть и вещества, которые могут навредить. К ним, например, относятся компоненты, влияющие на работу сердца и сосудов. Растительные гликозиды, содержащиеся в соке данного растения, могут нарушить работу сердца, а также спровоцировать появление различных нарушений сердечного ритма.

    Людям, страдающим хроническими патологиями сердечно-сосудистой системы, без предварительной консультации врача применять такое растение не следует. Бездумное использование китайского лука может привести к крайне опасным для жизни и здоровья последствиям. Противопоказано это растение и людям, имеющим патологии свертывающей системы крови. Так, нельзя употреблять сок китайского лука при гемофилии. Обилие активных компонентов, содержащихся в растении, может усугубить течение болезни, а также привести к развитию опасных осложнений.

    При наружном нанесении сока, полученного из данного растения, следует обязательно помнить о мерах предосторожности. Так, нанесение на кожу в «чистом» концентрированном виде может спровоцировать появление выраженного покраснения и даже химический ожог. Для того чтобы избежать появления таких крайне нежелательных проявлений, сок из листьев китайского лука следует разбавить водой или другими жидкостями.

    Во время нарезания китайского лука следует помнить о том, что трогать руками лицо или глаза во время этой процедуры не следует. Сок может попасть на слизистые оболочки, что приведет к их воспалению и раздражению.

    Если сок из китайского лука попадет в глаза, то это будет способствовать сильному слезотечению и даже возможному развитию конъюнктивита. Таким образом, после приготовления сока из листьев растения или просто его нарезании в салат руки следует тщательно промыть проточной водой.

    При желании можно нарезать китайский лук в перчатках. На эту рекомендацию следует обратить особое внимание людям, имеющим высокую чувствительность кожи к различным химическим веществам. Лечиться китайским луком и употреблять его в пищу при наличии индивидуальной непереносимости также нельзя. В этом случае риск развития опасных для жизни осложнений возрастает в несколько раз.

    Людям, страдающим аллергическими патологиями, использовать китайский лук без предварительной консультации с аллергологом не следует. В листьях этого растения присутствует достаточно много компонентов, которые могут спровоцировать появление клинических признаков аллергии. Также осторожно следует применять это растение людям, имеющим высокую склонность к развитию аллергической сыпи.

    Хронические заболевания слизистой желудка — еще одно противопоказание к употреблению данного растения. В нем содержатся вещества, которые могут привести к обострению болезни. Крайне опасно употреблять китайский лук людям, имеющим эрозии и незажившие язвы в желудке или кишечнике.

    Включать в рацион это растение следует только после консультации с врачом.

    Эффективные рецепты

    Основным ингредиентом китайского лука, используемым в народной медицине, является сок, полученный из его листьев. Получить его можно по-разному. Самый простой — отломить несколько кончиков листьев и выдавить жидкость. Также можно отломить несколько листиков у основания и использовать их для приготовления сока. Разбавленный сок используется для наружного применения с целью избавления от боли. Таким лечебным эликсиром можно смазывать поврежденное место несколько раз в день. Для достижения лучшего эффекта лучше дополнительно использовать согревающую повязку.

    Обрабатывать кожу лечебным соком, полученным из листьев китайского лука, можно и для уменьшения воспаления на коже после укуса различных насекомых. Такое наружное применение помогает уменьшить красноту, а также способствует быстрому заживлению поврежденных кожных покровов.

    Специалисты народной медицины рекомендуют использовать сок и для проведения компрессов при кашле. Такие процедуры помогают справиться не только с кашлем, но и способствуют уменьшению других неблагоприятных симптомов простуды. Держать на коже компрессы с соком из китайского лука долго не следует. Продолжительность одной такой лечебной процедуры должна составлять не более трех минут.

    Люди, столкнувшиеся с заболеваниями суставов, не понаслышке знают, как бывает трудно справиться с болевым синдромом, возникающим во время ходьбы. При тяжелых формах патологий болезненность в области поврежденных суставов сохраняется даже в покое, без совершения какой-либо физической нагрузки. Для лечения суставов можно использовать и настойку, приготовленную из китайского лука. Чтобы сделать ее в домашних условиях понадобится:

    • китайский лук (цветки, листья и луковица);
    • водка.

      Все указанные части растения следует порезать и залить водкой в соотношении 1: 10. Настаивать средство для его применения следует в темном месте в течение месяца. Отзывы людей, которое попробовали лечить суставы данным народным средством, свидетельствуют о том, что уже после нескольких дней отмечается уменьшение боли в пораженном суставе и увеличение его подвижности.

      Выращивание

      Китайский лук является довольно неприхотливым. Так, его можно вырастить даже дома. Для этого необходима лишь специальная емкость и немного земли. Посадить растение можно в пластмассовый или глиняный горшок. После посадки китайский лук лучше разместить на подоконнике, так как для роста ему требуется достаточно много света. Корневая система китайского лука, как правило, хорошо разрастается. Каких-либо специальных удобрений или стабилизаторов роста для роста корней этому растению не требуется. Посадить китайский лук в землю может даже ребенок. Для этого луковицу следует поместить в землю на половину ее длины.

      Китайский лук, который выращивается в домашних условиях, требует периодического пересаживания. Люди, занимающиеся выращиванием этого растения, отмечают, что делать это лучше не чаще, чем один раз в несколько лет. Слишком частые пересадки могут привести к порче корневой системы растения, что негативно в дальнейшем отразится на росте лука. Выращивать китайский лук можно и на собственном приусадебном участке.

      Сажать его следует таким же образом, как и в обычный горшок дома. Какой-то специальной подкормки это растение не требует. Оно отлично растет без дополнительного использования усилителей роста. Любителям «побаловать» свои растения подкормками, можно добавлять к почве, на которой растет китайский лук, коровяк. Проводить такую процедуру лучше не чаще одного раза в месяц. В противном случае можно ухудшить рост корневой системы растения.

      Поливать китайский лук следует довольно часто — по мере высыхания грунта. Слишком частый полив может оказать негативное воздействие на рост растения, поэтому делать этого не следует. Длительные дожди могут оказать плохое действие на китайский лук. В некоторых случаях это даже может привести к гибели растения.

      Китайский лук, безусловно, относится к растениям, которые предпочитают теплые места. Так, во время зимы растение по возможности лучше укрыть. Это поможет уберечь китайский лук от гибели вследствие воздействия низких температур. При наступлении холодов грядку с китайским луком следует «утеплить» для того, чтобы защитить корни растений от промерзания. Способов размножения китайского лука несколько. Основной — посадка луковицами.

      Размножать растение можно посредством его «деток», а также через посев семенами. При желании можно воспользоваться способом разделения луковицы на части.

      Комментарии
      Автор комментария