Льняное масло: полезные свойства и рекомендации по использованию

Льняное масло: полезные свойства и рекомендации по использованию

Жиры – неотъемлемые составляющие правильного рациона питания. Для нормального функционирования человеческий организм должен получать их в определенных количествах ежедневно. Жировым продуктом, который полезен для организма, является льняное масло.

Виды

Масло из семени льна можно приготовить разными способами. От выбранной методики во многом зависит вид готового продукта. Технологический процесс изготовления льняного масла существенно влияет на то, какой химический состав будет у готового продукта, а также какие полезные свойства он будет иметь.

Льняные масла могут быть нескольких видов:

  • Нерафинированные. В этом случае в готовом продукте практически не содержатся различные примеси, так как они были из него удалены различными методами – через отстаивание, центрифугирование или фильтрование. Польза для организма человека от употребления такого масляного продукта огромна. В нем сохраняются практически все витамины и минералы, которые содержались в исходных льняных семечках, используемых для приготовления масла. При длительном хранении в продукте появляется характерный осадок, а во вкусе возникает горечь.

  • Рафинированные. Для получения таких масел используются специальные методы обработки. Они могут быть как механическими, так и химическими (с использованием щелочей для нейтрализации свободных жирных кислот). Пользы от употребления такого продукта для организма меньше, чем нерафинированного. Однако такое масло несколько дольше хранится и не имеет яркого специфического запаха.
  • Гидратированные. В этом случае при изготовлении масла применяется обработка водой. Она необходима для того, чтобы удалить фосфатиды, которые при обычных условиях в масляном продукте дают осадок. Такой продукт сохраняет в себе все полезные свойства нерафинированного масла, но при длительном хранении не имеет осадка.
  • Рафинированные отбеленные. В этом случае при изготовлении продукта, помимо методики рафинации, применяются и другие методы обработки – отбелка и дезодорация. С целью изменения цвета (отбелки) производители обрабатывают масляный продукт специальными веществами, которые, как правило, содержат в своем составе глину. Затем продукт фильтруется через специальную систему фильтров, содержащих активированный уголь.

Нужно отметить, что нерафинированные масла изготавливают обычно только путем прессования. Такой способ изготовления продукта позволяет сохранить в нем все полезные свойства льна.

Употребление такого масла принесет организму огромную пользу. Однако долго хранить, даже соблюдая все правила сохранения, такое масло не получится.

Рафинированные же масла получают несколькими способами. Так, их можно изготовить как методом прессования, так и экстрагированием. При такой обработке часть полезных веществ, к сожалению, теряется. Однако даже такое масло довольно полезно для организма человека, так как содержит весьма полезные для его работы полиненасыщенные жирные кислоты.

Производители разделяют нерафинированные масла, приготовленные из семян льна, на несколько условных категорий. Так, жирные продукты могут быть первого или второго сорта. Основное различие в сортах – количество определяемого осадка (отстоя по весу). В масле первого сорта этот показатель должен составлять не более 0,05%, а в масле второго сорта – 0,1%. Содержание летучих веществ и влаги в продуктах как первого, так и второго сорта должно составлять не более 0,3%.

Самым часто применяемым методом изготовления масел из семян льна является холодное прессование. Эта методика является максимально щадящей. Масляные продукты, приготовленные таким способом, сохраняют все полезные свойства. Людям, которые применяют льняное масло с целью лечения, лучше выбирать продукты, изготовленные именно таким способом.

При холодном прессовании семена льна укладываются под особые технические устройства – прессы. Далее под сильным давлением они начинают перемалываться, в результате чего и получается очень ценный продукт – льняное масло «холодного» (первого) отжима. Нужно отметить, что такое масло придется по душе немногим. Все дело в том, что оно будет иметь специфический яркий «рыбный» запах. Однако именно в таком продукте концентрация полезных для организма биологически активных веществ максимальна.

Часто бывает сложно определить, действительно ли льняное масло получено методом холодного прессования. Для этого следует внимательно следить за тем, какие изменения происходят с продуктом при его хранении. Обычно в таком продукте довольно быстро появляется осадок. Также его не получится использовать для жарки, так как при нагревании оно начнет «пениться» и гореть.

Масло из семян льна, приготовленное таким способом, следует добавлять в салаты или употреблять в исходном виде, не подвергая никакой температурной обработке.

Издавна люди ценили масло изо льна, приготовленное методом прессования. Жители Киевской Руси, например, не имели сложных технических устройств для получения масел, однако изготавливали их при помощи самодельных довольно тяжелых прессов. Масло, полученное таким способом, широко использовалось с лечебной и косметической целью. Также масляный продукт применяли и в кулинарии для приготовления огромного количества блюд.

Состав

В настоящее время популярность льняного масла огромна. Этот продукт можно купить практически в любой аптеке или в супермаркете. Пищевое масло льна можно применять не только с лечебной целью, но и использовать в кулинарном творчестве. Выбор льняных масел сейчас действительно огромен.

Масла, изготовленные из семян льна, различаются не только по компонентам, входящим в химический состав продукта, но также и по качеству. Многие производители этих продуктов при их изготовлении учитывают ГОСТ. В этом документе определяются органолептические свойства готовых продуктов, а также физико-химические показатели.

Льняное масло – это довольно жирный продукт. Его пищевая ценность определяется нутриентами, которые входят в его состав. Следует отметить, что КБЖУ масла может немного меняться в зависимости от вида продукта. Однако эти изменения, как правило, выражены незначительно.

Основными питательными компонентам, содержащимися в этом продукте, являются жиры. Так, в 100 г масла, приготовленного из семян льна, содержится почти 99,8 г жиров. Белков в продукте практически совсем нет, поэтому их количество не учитывается. Углеводы в льняном масле содержатся в следовых количествах, поэтому также не учитываются.

Льняное масло является очень калорийным продуктом. В нем содержится почти 898 калорий в 100 г. Стакан выпитого масла в день способен восполнить потребность в энергии среднестатистического человека, работающего в офисе. Однако природа заботливо предусмотрела это. Льняное масло имеет весьма характерный запах «рыбы», поэтому употребить его в огромном количестве не получится.

Масло из семян льна, которое делают посредством холодного прессования или путем других щадящих методов, имеет уникальный химический состав. Жиры, которые оно содержит, во многом представлены полиненасыщенными жирными кислотами. Многие из них организм человека самостоятельно синтезировать не может, поэтому они должны регулярно поступать из пищи.

Очень важным компонентом, который содержится в льняном масле, является Омега-3. О его полезных свойствах пишут в своих научных трудах ученые по всему миру. Такая «популярность» у этого вещества неслучайна. Употребление этой полезной жирной кислоты действительно улучшает работу всего организма, положительно влияя при этом на функционирование жизненно важных органов – сердца и головного мозга.

Считается, что в маслах, приготовленных из семян льна, содержится до 60% Омега-3. Таким высоким содержанием этого полезного вещества могут «похвастаться» только некоторые сорта жирных рыб. Так, Омега-3 содержится также в сардинах, макрели, сельди и других жирных рыбах, которые обитают преимущественно в холодных морях.

Омега-3 стал настолько популярным веществом, что производители стали изготавливать ее в качестве биологически активной добавки к пище. При этом стоимость таких препаратов, как правило, довольно высокая. Одна упаковка Омега-3, в среднем, обойдется в 800-1000 рублей.

Стоимость бутылочки льняного масла, в котором это вещество содержится в довольно высокой концентрации, в десятки раз меньше. Поэтому людям, которые следят за своим бюджетом, тратиться на покупку «аптечной» Омега-3 не стоит. Льняное масло может стать его вполне бюджетной альтернативой.

Помимо Омега-3, в маслах из семян льна содержатся и другие жирные кислоты – Омега-6 и Омега-9. Нужно отметить, что они также необходимы для физиологической работы организма. Причем содержание этих жирных кислот несколько меньше. Так, содержание Омега-6 составляет около 20%, а Омега-9 – всего 10%. Стоит отметить, что такое соотношение полиненасыщенных кислот является крайне физиологичным для организма человека. При таком соотношении улучшается работа сердца и сосудов, а риск развития опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы снижается в разы.

Льняное масло – это отличный источник не только полезных жирных кислот, но и различных витаминов и минералов. Так, в этом продукте содержится довольно много витаминов А и Е. Эти биологически активные вещества помогают сохранять здоровье, а также отличный внешний вид на долгие годы.

Многие ученые называют их важнейшими «компонентами» молодости и красоты. Для того чтобы восполнить суточную потребность организма в этих витаминах, взрослому человеку достаточно выпивать всего пару столовых ложек масла в день. Это поможет улучшить самочувствие и внешний вид. Витамины А и Е необходимы для поддержания хорошего зрения и отличного тургора кожи.

В льняном масле также содержатся и полезные витамины группы В. Они улучшают функционирование нервной системы, способствуя ускорению передачи нервных импульсов. Человек, употребляющий льняное масло регулярно, меньше подвержен развитию депрессивных расстройств и некоторых неврологических нарушений. Также прием льняного масла помогает легче переносить сильные стрессы и способствует увеличению работоспособности.

Улучшение функционирования нервной системы способствует и нормализации сна. Регулярный прием льняного масла помогает лучше высыпаться. Человек, который применяет льняное масло, чувствует себя более расслабленным и быстрее восстанавливает свои силы.

В льняном масле содержатся следующие витамины группы В:

  • Тиамин (В1). Он обеспечивает физиологическое течение всех биологических реакций, происходящих в клетках нашего организма. Также тиамин оказывает благоприятное воздействие на работу нервной системы. При его участии в организме человека происходит синтез АТФ – основного источника энергии для протекания всех процессов, происходящих в клетках.
  • Рибофлавин (В2). Это биологически активное вещество положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Он также необходим для образования в организме защитных антител, предохраняющих от различных инфекций. Рибофлавин также положительно влияет и на количество красных кровяных телец (эритроцитов) в крови.
  • Никотиновая кислота (В3). Положительно влияет на химический состав крови, способствует нормализации повышенного холестерина. Также это биологически активное вещество способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, предупреждая развитие многих опасных сосудистых патологий.
  • Холин (В4). Способен оказывать стимулирующее действие на течение обменных процессов в организме. Также он необходим для нормальной работы нервной системы. Холин положительно влияет и на функционирование головного мозга. Регулярное поступление в организм этого витамина способствует снижению риска развития некоторых опасных сосудистых патологий.
  • Пиридоксин (В6). Способствует нормализации белкового и жирового обмена в организме. Также он необходим для хорошего функционирования нервной системы. Регулярное употребление пиридоксина помогает снизить риск развития многих заболеваний кожи, а также способствует нормализации процесса пищеварения.
  • Фолиевая кислота (В9). Необходима для естественного процесса обновления клеток. Употребление достаточного количества фолиевой кислоты является хорошей профилактикой развития некоторых видов онкологических заболеваний.

В льняном масле также содержится и витамин К. Это биологически активное вещество способно положительно влиять на свертываемость крови. При употреблении достаточного количества витамина К риск развития опасных заболеваний сосудов снижается в разы. Также это вещество помогает уменьшить образование в кровеносных сосудах тромбов, которые вызывают сужение просвета артерий и могут способствовать развитию крайне опасных состояний.

В льняном масле содержится еще одно уникальное вещество – витамин F. Этот компонент был открыт учеными относительно недавно. Витамин F – это условное обозначение химической комбинации, содержащей полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Такой комплекс также называется «антихолестериновым», так как способствует снижению концентрации холестерина в крови.

Льняное масло – это также прекрасный источник некоторых полезных минералов. Так, в нем содержатся: магний, фосфор, калий, железо и цинк. Все эти минералы оказывают благоприятное воздействие на течение биологических процессов, протекающих в клетках человеческого тела.

В нем содержится и ряд уникальных химических веществ, таких как: линамарин, сквален, тиопролин, лецитин, фитостерол. Эти вещества улучшают функционирование организма, а также способствуют профилактике многих опасных патологий.

Целительная сила

О пользе масел, приготовленных из семян льна, люди знают уже давно. О полезных свойствах этого природного лекарства писали еще древние врачеватели. Так, лечебные свойства льняного масла упоминал в своих работах Авиценна. Гиппократ же советовал применять этот масляный продукт для лечения расстройства желудка и для нормализации пищеварения.

Применяли льняное масло в древности и для лечения различных кожных заболеваний. Маслом обрабатывали раны для того, чтобы они скорее заживали.

Использовали это природное лекарство и женщины, страдающие слишком болезненными и длительными месячными. Считалось, что употребление льняного масла способствует наступлению долгожданной беременности.

Современные специалисты, использующие методы народной медицины, и по сей день рекомендуют использовать льняное масло с целью лечения огромного числа различных заболеваний. Стоит отметить, что это замечательное природное лекарство можно применять не только с целью терапии, но и для профилактики опасных патологий.

Льняное масло является настолько полезным продуктом, что польза от его употребления для организма огромна. Для того чтобы добиться положительного результата требуется употреблять этот масляный продукт на протяжении нескольких дней или даже недель. В некоторых случаях использовать его следует и больше месяца. Употреблять льняное масло постоянно все-таки не стоит. Любой длительный прием следует обязательно обсудить с врачом.

Употребление льняного масла оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в нем полезные жирные кислоты способствуют укреплению мышечной стенки сердца – миокарда. Такое воздействие, в свою очередь, способствует уменьшению риска опасной патологии – инфаркта. Ученые доказали, что прием этого продукта является также прекрасной профилактикой развития повторных инфарктов.

Полиненасыщенные кислоты способствуют нормализации уровня холестерина в крови. Механизм его воздействия уникален. При употреблении льняного масла содержание в крови «плохого» холестерина снижается, а концентрация липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина) повышается. Такое воздействие способствует нормализации липидного обмена и благоприятно влияет на функционирование всего организма в целом.

Учитывая такое воздействие на организм человека, льняное масло специалисты народной медицины рекомендуют употреблять людям, страдающим ишемической болезнью сердца. При этой патологии в крови увеличивается концентрация холестерина, что способствует также увеличению тромбообразования. В этом случае в кровеносных сосудах появляются тромбы, которые сужают их просвет. Нарушение кровотока в жизненно важных органах способствует и изменению их функционирования.

Курсовое употребление льняного масла способствует улучшению ситуации. Прием этого природного лекарства в рекомендованных дозах способствует уменьшению риска тромбообразования, а значит, и является прекрасной профилактикой инфаркта и инсульта – патологий, ведущих к инвалидизации.

Ученые установили, что прием льняного масла способствует также и нормализации артериального давления. Они отмечают, что прием даже одной столовой ложки растительного продукта в сутки способствует снижению давления примерно на 10 мм. рт. ст. Именно поэтому масляный продукт изо льна рекомендуется принимать людям, страдающим артериальной гипертензией или гипертонической болезнью.

Однако перед использованием такого лечения следует обязательно проконсультироваться с кардиологом или терапевтом.

Льняное масло – это отличное средство для нормализации пищеварения. Употребление этого масляного продукта способствует улучшению моторной функции кишечника. Людям, которые испытывают проблемы с регулярным опорожнением толстого кишечника, следует обязательно включать этот полезный растительный продукт в свой рацион. Для этого можно добавлять это «лекарство» в пищу или употреблять в чистом виде.

Содержащиеся в льняном масле жиры создают в желудке особую пленочку. Она защищает клетки желудка от разрушающего воздействия желудочного сока. Его прием будет особенно полезен людям, страдающим различными формами гастрита, сопровождающегося повышенной желудочной секрецией. Употребление льняного масла способствует также заживлению воспаленной или поврежденной слизистой желудка или пищевода.

Именно поэтому специалисты народной медицины рекомендуют использовать масло из семян льна людям, страдающим гастритом и язвой желудка, воспалением пищевода и двенадцатиперстной кишки, а также при колите.

В льняном масле также содержатся полезные вещества, благоприятно воздействующие и на работу печени. Входящие в состав масляного продукта жирные кислоты стимулируют процесс желчевыведения. После употребления льняного масла желчь, образующая в печени, начинает активно течь по системе желчных протоков. Такое воздействие способствует и нормализации пищеварения.

Льняное масло используется также для лечения воспалительных заболеваний зева и глотки. Входящие в масляный продукт биологически активные вещества оказывают противовоспалительное действие. Полоскания с теплым льняным маслом позволяют справиться с воспалением в ротоглотке. Для достижения положительного результата проводить такие процедуры следует 2-3 раза в день. Делать это следует через 1-1,5 часа после еды.

Полоскания с льняным маслом специалисты народной медицины рекомендуют проводить людям, страдающим стоматитом или гингивитом. Входящие в масляный продукт биологически активные вещества способствуют уменьшению воспаления и необходимы для быстрейшего заживления воспаленных слизистых. Проводить полоскания с подогретым льняным маслом следует и людям, страдающим пародонтозом. Такие лечебные процедуры помогают укреплять десны и способствуют уменьшению патологической кровоточивости.

Применяются масла из семян льна и для лечения тонзиллита и фарингита. Они способствуют уменьшению болевого синдрома при глотании и снимают покраснение в горле. Входящие в состав полезного масляного продукта вещества позволяют справиться с воспалением, что способствует улучшению самочувствия.

Масло, приготовленное из семян льна, помогает сохранить и приумножить женское здоровье. Входящие в состав этого масляного продукта биологически активные компоненты благоприятно влияют на гормональный фон, приводя к нормализации уровня женских половых гормонов в крови. Курсовое употребление этого полезного продукта способствует также нормализации менструального цикла. Женщины, страдающие болезненными и нерегулярными месячными отметили, что после употребления льняного масла заметили положительные изменения.

Специалисты народной медицины рекомендуют употреблять масло, приготовленное из семян льна, и женщинам более зрелого возраста. После наступления климакса в женском организме изменяется баланс половых гормонов. Такие специфические изменения способствуют развитию некоторых патологических состояний.

Для того чтобы снизить риск развития опасных патологий, в рацион питания женщины зрелого возраста следует обязательно включать льняное масло.

Употребление этого полезного продукта помогает улучшить здоровье и у представителей сильного пола. Входящие в состав льняного масла биологически активные компоненты способны оказывать положительное воздействие на работу яичек – основных половых желез у мужчин. Курсовое употребление льняного масла также способствует и нормализации сперматогенеза – биологического процесса образования сперматозоидов.

Употреблять льняное масло специалисты, практикующие методы народной медицины, советуют и мужчинам, испытывающим трудности с потенцией. Обычно такие проявления развиваются у мужчин в более старшем возрасте. Однако врачи отмечают, что проблемы с эрекцией в настоящее время стали регистрироваться у мужчин и младше 40 лет. Прием льняного масла может помочь решить эту деликатную проблему. Следует помнить, что перед употреблением этого масляного продукта следует обязательно проконсультироваться с врачом, так как к его использованию существует и ряд противопоказаний.

Льняное масло – отличный продукт для укрепления иммунитета. Обилие витаминов и Омега-3, входящих в состав этого продукта, нормализуют работу иммунной системы. Крепкий иммунитет является важной защитой организма от развития ряда опасных инфекций. Люди, которые применяют льняное масло в период простуды и гриппа, менее подвержены развитию этих опасных патологий.

Масла, приготовленные из льняных семечек, полезны не только взрослым, но и малышам. Считается, что употребление этого продукта улучшает работу головного мозга и положительно влияет на настроение ребенка.

Дети, которые ежедневно получают достаточное количество Омега-3, лучше учатся в школе, а также меньше устают после физических нагрузок в спортивных секциях. Во многих европейских странах семечки льна являются обязательным компонентом детского меню.

В настоящее время, к сожалению, регистрируется огромное количество новообразований и злокачественных опухолей. Онкологические болезни – настоящая «чума» XXI века. Каждый день по всему миру проводятся сотни разнообразных исследований, направленных на установление конкретной причины рака, а также поиска эффективных противоопухолевых лекарств. Все врачи мира пока сходятся в одном – рак легче предупредить, чем лечить.

Одним из средств профилактики онкологических заболеваний является льняное масло. Химический состав этого продукта поистине уникален. В нем содержится ряд полезных компонентов, способствующих эффективной профилактике многих онкологических заболеваний. Ученые отмечают, например, что систематическое употребление льняного масла может способствовать снижению риска развития рака молочной железы и толстого кишечника.

Специалисты народной медицины считают льняное масло также прекрасным лекарственным средством, применяемым для лечения некоторых неврологических заболеваний. Так, они предписывают это средство людям, страдающим шизофренией и некоторыми психическими расстройствами. Считается, что входящие в состав этого полезного продукта биологически активные компоненты способствуют нормализации работы головного мозга и центральной нервной системы в целом.

Употребление масла, приготовленного из семян льна, является также прекрасным средством профилактики многих возрастных заболеваний головного мозга. Ученые установили, что курсовое применение этого полезного продукта помогает снизить риск развития болезни Альцгеймера и возрастной деменции (старческого слабоумия). Специалисты отмечают, что употребление льняного масла способствует сохранению памяти и концентрации внимания.

Полезные вещества, входящие в состав этого продукта, оказывают и благоприятное воздействие на работу почек и мочевыводящих путей. Употребление масла из семян льна помогает снизить риск развития цистита и других, не менее опасных заболеваний выделительной системы. Сочетанное употребление льняного масла и лекарственных урологических сборов помогает справиться с неблагоприятными проявлениями заболеваний почек и мочевыводящих путей в довольно короткие сроки.

Льняное масло оказывает достаточно сильное противовоспалительное действие и помогает справиться с неблагоприятными симптомами воспалительных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Специалисты народной медицины рекомендуют употреблять этот полезный растительный продукт людям, страдающим остеохондрозом, бурситами, тендинитами и другими воспалительными заболеваниями опорно-двигательного аппарата. При этом для более интенсивного эффекта употреблять льняное масло можно как внутрь, так и обрабатывать им поврежденные участки тела наружно.

Перед проведением такого лечения следует обязательно проконсультироваться со специалистом.

Воспалительные заболевания кожи – еще одно показание для использования льняного масла. Применять масляный продукт можно для устранения неблагоприятных симптомов сухих дерматозов, псориаза, экземы, опоясывающего лишая. Наружное курсовое применения льняного масла помогает справиться с симптомами акне и различными высыпаниями на коже.

Прием льняного масла оказывает благотворное влияние на состояние кровеносных сосудов. Также употребление этого продукта способствует и поддержанию нормального уровня глюкозы в крови. С этой целью специалисты народной медицины рекомендуют употреблять льняное масло людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа.

Это заболевание довольно коварно, так как может привести к развитию некоторых опасных осложнений. Одним из них является диабетическая полинейропатия. При этом состоянии нарушается болевая и тактильная чувствительность периферических нервов. У человека появляется ощущение покалывания в пальцах и «ползание мурашек». Прием льняного масла позволяет снизить риск развития диабетической полинейропатии, которая сопровождается появлением таких дискомфортных симптомов.

Специалисты народной медицины отмечают, что систематическое употребление льняного масла способствует и нормализации зрения. Обилие полиненасыщенных жирных кислот оказывает благоприятное воздействие на сетчатку и сосуды глазного яблока. Считается, что употребление льняного масла помогает даже улучшить остроту зрения, а также помогает нормализовать цветовосприятие.

Применяли льняное масло не только с целью лечения. Так, египетские красавицы использовали этот продукт сугубо с косметической целью. Масло из семян льна применяли для того, чтобы делать различные маски для волос и лица, а также обмазывали им тело для того, чтобы придать коже более сияющий вид и улучшить ее тонус. Египетские красавицы считали этот растительный продукт настоящим эликсиром, дарующим молодость и красоту.

Использовать льняное масло можно и для лечения ногтей. Многим женщинам знакома проблема сильной ломкости и расслаивания ногтей. Для того чтобы справиться с этими неприятными проявлениями, специалисты народной медицины рекомендуют пользоваться льняным маслом.

Для улучшения внешнего вида ногтей в ногтевые пластины следует втирать предварительно подогретое льняное масло. Проводить такую процедуру следует не реже одного раза в день на протяжении 1-2 недель. Питательные вещества, содержащиеся в масле, оказывают благоприятное воздействие на ногтевые пластины и кутикулу. Проведение таких лечебных процедур способствует тому, что руки и ногти выглядят более опрятными и ухоженными.

Противопоказания

Льняное масло обладает минимумом побочных действий на организм. Однако при неправильном приеме оно может принести организму не пользу, а вред.

Не следует применять масло, приготовленное из семян льна, людям, страдающим желчнокаменной болезнью или калькулезным холециститом. При этих патологиях в желчном пузыре появляются камни. Употребление льняного масла может способствовать движению камней по желчным протокам, что, в конечном итоге, может привести к развитию обтурационной желтухи.

Также не следует употреблять этот растительный продукт и при обострении панкреатита. Воспаление поджелудочной железы сопровождается, как правило, сильной болью в животе и резким ухудшением общего состояния. Прием масляного продукта может привести лишь к усилению болевого синдрома, а также к ухудшению ситуации.

Употреблять такой масляный продукт следует после того, как воспаление в поджелудочной железе полностью прошло.

Не рекомендуется применять льняное масло и людям, только что перенесшим операции на сердце. Как правило, после такой операции человек вынужден принимать препараты, влияющие на свертываемость крови. Одновременное употребление льняного масла и таких медикаментов может привести к развитию опасного внутреннего кровотечения. Поэтому употреблять такой масляный продукт людям, только что перенесшим операцию на сердце, следует уже после восстановления.

Также не следует употреблять льняное масло и людям, страдающим аллергией или имеющим индивидуальную непереносимость льна. Нужно отметить, что аллергические проявления на употребление льняных семечек встречаются на практике крайне редко, однако все же регистрируются. Если после употребления льняного масла на коже появились красные и зудящие высыпания, то прием этого природного лекарства следует прекратить и обязательно проконсультироваться с врачом.

Соблюдать осторожность при употреблении масла из семян льна должны беременные женщины и мамы, которые кормят своих малышей грудью. Беременность и лактация не являются абсолютными противопоказаниями для использования льняного масла, однако прием масляного продукта в это время может спровоцировать развитие ряда нежелательных проявлений.

Особенности применения

Спектр применения льняного масла огромен. На протяжении многих лет оно успешно использовалось для лечения многих опасных заболеваний. Применение этого растительного продукта без всякой «химии» позволяет справиться с дискомфортными симптомами многих патологий. Отзывы людей, которые успешно применяют такой способ лечения, об этом свидетельствуют. Применять льняное масло можно и в косметических целях, и даже для улучшения спортивных результатов.

Медицина

Льняное масло для лечения можно применять как внутрь, так и наружно. Способ терапии зависит от заболевания, которое стало причиной использования этого растительного средства. Для профилактики рекомендуется употреблять по 1 столовой ложке масла за ½ часа до завтрака. Так как масляный продукт обладает довольно специфичным вкусом, то его лучше запить водой.

В среднем, профилактический курс длится по 10-12 дней. При необходимости можно провести 2-3 курса, но между ними следует делать перерыв как минимум в две недели. Многие люди отмечают, что им бывает достаточно трудно выпить столовую ложку масла натощак. В такой ситуации это растительное лекарство следует использовать в качестве заправки для овощных салатов или добавлять в гарниры.

Важно помнить, что нерафинированное масло льна, приготовленное методом холодного отжима, следует употреблять в пищу без дополнительной температурной обработки. Обычно производители указывают это в инструкции, которая прилагается к продукту.

Льняное масло назначается не только с профилактической, но и с лечебной целью. В этом случае его дозировка, как правило, увеличивается. Так, для достижения положительного терапевтического эффекта специалисты народной медицины рекомендуют употреблять по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Лучше это делать за 20-30 минут до еды.

В детском возрасте лечебная и профилактическая дозировки несколько меньше. Ребенку достаточно 1 чайной ложки масляного продукта 2 раза в день для достижения положительного результата. Если при приеме этого природного лекарства у малыша внезапно появились симптомы аллергии или ухудшилось самочувствие, то от средства следует сразу отказаться.

Следует отметить, что аллергия на лен у детей встречается крайне редко, однако родителям все же стоит быть осторожными при проведении такой терапии, проводимой в домашних условиях.

Для нормализации обменных процессов в организме можно добавлять льняное масло в кисломолочные продукты. Такой полезный «коктейль» способствует нормализации пищеварения, а также помогает улучшить функционирование организма в целом. Употреблять масло с кефиром лучше вместо полдника или перекуса. Некоторые женщины пьют такой напиток в вечернее время суток, так как отмечают, что он помогает им справиться с внезапно возникшим чувством голода.

Применять льняное масло можно и наружно. Оно способствует заживлению кожных покровов. Для достижения эффекта можно смешать его с маслом облепихи. Комбинация этих масел способствует быстрейшему восстановлению поврежденных кожных покровов, а также способствует полноценной эпителизации.

Льняное масло можно использовать и для профилактики насморка во время сезонной простуды и гриппа. Для этого немного подогретый растительный продукт следует аккуратно нанести на слизистые оболочки носа. Делать это следует дважды в сутки – утром и вечером. После прихода с улицы нос следует тщательно промывать.

Такая простая профилактическая мера поможет уберечься от многих респираторных заболеваний, которые передаются воздушно-капельным путем.

Масляные продукты изо льна специалисты народной медицины рекомендуют использовать и при наличии в организме различных спаек. Они обычно появляются после перенесенных операций. Систематическое употребление льняного масла помогает справиться с этими нарушениями, а также способствует предотвращению появления в организме новых образований.

Косметология

Применяют льняное масло и наружно. Оно широко используется для проведения массажа. Такая процедура оказывает благоприятное воздействие на состояние мышц, способствуя их расслаблению.

Льняное масло можно использовать и для проведения массажа лица. Наносить продукт следует на предварительно очищенное лицо строго по массажным линиям. Руки перед проведением этой косметической процедуры следует тщательно вымыть.

Сторонники народной медицины советуют использовать для проведения такого массажа лица масло из семени льна, предварительно подогретое. Так продукт способен лучше распределяться по коже и впитываться в кожные слои. Массаж с льняным маслом можно проводить людям, имеющим разные типы кожи.

Такая косметическая процедура также отлично подойдет женщинам, имеющим зрелую кожу. Проведение «льняного» массажа будет способствовать улучшению тургора кожи и уменьшению глубины мимических морщин. Также такой массаж поможет вернуть коже сияние и подарит отличный внешний вид.

Льняное масло можно использовать и для приготовления масок для волос. Такие косметические процедуры довольно легко провести и в домашних условиях. Они довольно бюджетные и эффективные. Многие женщины отмечают, что курсовое применение масок с льняным маслом способствует тому, что волосы становятся более блестящими и шелковистыми. Они также легче расчесываются и укладываются.

Маски с льняным маслом отлично подходят сухим волосам, подверженным сечению. Также такие косметические процедуры помогут отрастить длину волос за более короткое время. Для того чтобы добиться хорошего результата, маски для волос следует проводить систематически.

Для того чтобы сделать маску, потребуется около 20-30 грамм масла. Этого количества будет достаточно на длину до плеч. Если волосы более густые и длинные, то в таком случае может потребоваться уже больше масла. Перед нанесением на кожу головы его следует немного подогреть. Лучше это сделать на водяной бане. Слишком нагревать масляный продукт не следует, так как это может способствовать потере полезных свойств.

После нанесения немного подогретого масла на кожу головы остаток продукта следует хорошо распределить по всей длине волос. Далее на волосы надевается полиэтиленовая шапочка и оборачивается теплое полотенце. Держать такую лечебную маску на волосах следует в течение 45-60 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы все полезные минералы и вещества впитались в кожу головы.

По прошествии этого времени маску следует тщательно смыть водой, а затем промыть волосы с шампунем. Первый эффект можно заметить уже через пару недель проведения таких процедур. Для того чтобы его сохранить, такие лечебные процедуры следует проводить каждую неделю на протяжении 2-3 месяцев.

Кулинария

Масла, изготовленные из семян льна, уже на протяжении многих лет широко применяются для приготовления разнообразных блюд. Рецептов, включающих этот масляный продукт, довольно много. В основном, он применяется для заправки овощных салатов.

Нерафинированное масло имеет довольно яркий «рыбный» запах. Для того чтобы его «спрятать», кулинары добавляют в заправку, используемую для салата, немного лимонного сока или сушеные травы. Такие добавки позволяет придать блюду довольно пикантный вкус.

Людям, которые категорически не приемлют вкус нерафинированного льняного масла, следует внимательнее присмотреться к рафинированным сортам. Вкус у таких масляных продуктов, как правило, менее интенсивный.

Диетология

Льняное масло – это питательный продукт, который можно применять и для похудения. Казалось бы, что это невозможно, так как калорийность масла кажется крайне высокой. Однако при правильном применении льняное масло будет способствовать снижению веса, а не набору лишних килограммов.

Для нормального течения обменных процессов в теле организму необходимы жиры. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле в оптимальном соотношении, способствуют восполнению жиров в организме, а также положительно влияют на скорость обмена веществ. Употребление льняного масла способствует тому, что в организме улучшается метаболизм, а значит, все поступающие в него питательные вещества лучше, а главное, быстрее усваиваются.

Также прием льняного масла помогает стимулировать центр насыщения, который находятся в головном мозге. Поступление в организм льняного масла – это своеобразный сигнал о том, что в кровь поступили все необходимые питательные вещества. Высокая калорийность масляного продукта помогает сохранять «сытость» на протяжении длительного времени.

Включение льняного масла в комплексную терапию ожирения помогает быстрее избавиться от ненавистных лишних килограммов и способствует улучшению самочувствия.

Спорт

Многие спортсмены очень любят дополнять свой рацион питания маслом, приготовленным из семян льна. Обилие в этом полезном продукте жирных кислот способствует быстрому восстановлению организма после изнуряющих спортивных нагрузок. Умеренное количество масляного продукта позволяет компенсировать потребность организма в жирах, не вызывая при этом увеличения веса.

Омега-3, которая содержится в этом полезном растительном продукте, оказывает также благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Такое воздействие способствует укреплению миокарда, а значит, способствуют увеличению толерантности к физическим нагрузкам. Для того чтобы масло изо льна принесло организму человека, активно занимающемуся спортом, только пользу, следует знать, как его правильно выбрать.

Условия хранения

Качественный продукт, как правило, имеет короткий срок годности. В среднем, он составляет несколько месяцев. Однако после открытия бутылки продукт можно использовать не более 30 суток. Хранить растительный полезный продукт лучше всего в таре из темного стекла.

Для сохранения полезных свойств лучше поместить бутылку с маслом в холодильник. После истечения срока годности продукт использовать нельзя, так как просроченное масло будет сильно горчить и не принесет организму никакой пользы.

О полезных свойствах льняного масла смотрите в следующем видео.

Комментарии
Автор комментария