Картофель «Беллароза»: особенности и выращивание сорта

Картофель «Беллароза»: особенности и выращивание сорта

Картофель считается основным продуктом во многих странах мира, потому культивировать его не прекращают и по сей день. Выведение наиболее урожайных сортов, которые не боятся болезней и вредителей – это наиболее приоритетные задачи. Ввиду большого сортового разнообразия данной овощной культуры, не всегда бывает просто подобрать оптимальный вариант.

Картофель «Беллароза» является одной из достаточно популярных разновидностей, потому стоит узнать больше о ее особенностях и принципах выращивания.

Характеристика

Картофель «Беллароза» завезен к нам с Германии, именно там селекционеры впервые получили представителей данного сорта. Есть определенные рекомендации к высадке культуры, но на территории России, Украины и Молдовы она садится повсеместно и дает хорошие результаты. Если говорить о характеристике растения, то куст растет от 50 до 80 см в высоту, а в грунт его углубляют при посадке не более чем на 20 см. Цветение происходит синевато-фиолетовыми цветками среднего размера, после чего начинается завязывание клубней.

Если сравнивать этот сорт с другими типами, то отличительной чертой будет декоративность грядки и внешне здоровые растения, которые впоследствии дают отличный урожай.

Картошка имеет круглую или овальную форму, поверхность заметно шершавая, а кожура плотная. Для данного сорта нормой является большое количество клубней, которое зачастую доходит до десяти. Особенностью вида является наличие покрова клубней розового или алого цвета. Глазков данный сорт имеет малое количество, они почти незаметны. Особенностью мякоти является ее плотность и цветовой оттенок, который в сыром виде имеет бледно желтый или насыщенный кремовый цвет, сохраняющийся и после приготовления любого из блюд.

Вкусовые качества сорта хорошие, многие отмечают сладковатый привкус корнеплода, который и является визитной карточкой Белларозы. После приготовления блюд картофель имеет среднюю степень рассыпчатости, что позволяет ему быть приятным для употребления. При этом внешний вид блюда совершенно не теряется. На сам вкус во многом влияет наличие определенного количества крахмала в плоде. В данной культуре его количество варьируется от 12 до 16%.

Если говорить более подробно о клубнях, то «Беллароза» вырастает крупной – 115-125 грамм в одном плоде. Иногда встречаются гигантские представители, масса которых доходит до 800 грамм. Урожайность сорта высокая, с гектара собирают до 35 тонн картофеля, а при благоприятных условиях эта цифра может возрасти до 40 тонн.

Товарный вид является одним из преимуществ, среди которых дополнительно выделить:

  • высокие сроки созревания картофеля – в южных регионах удается получить два урожая за сезон;
  • большие урожаи;
  • устойчивость к отсутствию влаги;
  • устойчивые показатели относительно наиболее распространенных заболеваний;
  • высокая плотность кожуры, что не дает повредить плод;
  • отличный товарный вид;
  • отменные вкусовые качества;
  • умеренная рассыпчатость, благодаря чему хорошо получается как пюре, так и жареный картофель.

Есть у сорта и определенные недостатки, к которым можно отнести:

  • возможность поражения фитофторозом;
  • зависимость от количества солнечного света – при его явном недостатке, урожай получается мелким.

Благодаря тому, что сорт легок в уходе, не боится засушливой погоды и растет в любой почве, кроме тяжелой глинистой, география его распространяется ежегодно все шире.

Посадка

Чтобы вырастить картофель «Беллароза», желательно выбрать для него место, на которое постоянно попадает солнечный свет. Использование одного и того же участка несколько лет подряд принесет только негативные результаты. Необходимо высаживать культуру там, где до этого была капуста, огурец, зелень или свекла. Подбирать определенный тип почвы не нужно, ведь данный корнеплод отлично растет при любых условиях. Если земля крайне неплодородная и вся состоит из глины, картофель даст урожай, но плоды будут небольшого размера и не в оптимальном количестве.

Подготовка участка включает еще осеннее внесение перегноя и доломитовой муки, после чего все содержимое нужно хорошо вскопать, не менее чем на 30 см. Повторное перекапывание будет проводиться весной, незадолго до высадки посевного картофеля в грунт. В этот раз рекомендовано внести дополнительно еще и минеральные удобрения в виде аммиачной селитры, сульфата аммония, калия, а также хлористый камень, что в будущем поможет уберечь растения от нашествия вредителей. Когда почва готова, стоит заняться посевным материалом. Его нужно поместить в ящики в несколько слоев или рассыпать так, чтобы на них попадало солнце.

Температура для этой процедуры не должна превышать 15 градусов тепла, а клубни располагаются так, чтобы на них попадали прямые солнечные лучи. Выдерживается все в таком состоянии до того момента, как на картофеле начинают прорастать глазки, а кожура зеленеет. Когда все готово, можно начинать работу с почвой перед самой посадкой.

Оптимальным вариантом будет высадка картофеля в лунки на глубину не более 10 см. Поскольку сорт растет большим, то расстояние между лунками должно быть около 40 см., а для междурядий оставляют 80 см. В лунки насыпается небольшое количество золы и перегноя.

Кроме такого варианта посадки, можно использовать и семена, что вполне нормально для сортовых культур. Посевной материал либо покупается, либо заранее собирается и в нужный момент его начинают готовить к высадке. Семена помещаются в грунт, который состоит на 80% из торфа и на 20% из листовой почвы. Данную процедуру лучше всего проводить в последних числах марта. Мини грядка должна иметь свои законы высадки семян. Так, расстояние между каждым из них должно быть не более 5см, а между рядами делается промежуток в 10 см.

На поверхности подготовленной почвы рассыпаются семена с примерным сохранением расстояния между собой, а сверху присыпаются песком высотой в 5 мм. По прошествии нескольких недель можно получить молодые ростки с несколькими листиками, которые уже нужно рассаживать в индивидуальные емкости. Оптимальным временем высадки молодых кустиков в открытый грунт является середина мая.

Отличительной особенностью данного метода является постепенное увеличение размера картофелин и количества урожая из года в год. Это объясняется тем, что куст становится более крепким, и через год сможет показать лучшие результаты. Обычно саженцы- первогодки дают не более одного килограмма урожая с куста, но потом ситуация меняется в лучшую сторону. Использовать рассаду, выращенную с одних семян, можно пять лет подряд, а далее нужно будет поменять семена и растить новые кусты.

Уход

Чтобы получать хороший урожай с кустов картофеля «Беллароза», важно правильно проводить все мероприятия по уходу. Данный сорт относиться к нетребовательной разновидности, и весь процесс ухода можно разделить на такие основные этапы, как:

  • рыхление грунта, где высажены клубни;
  • окучивание почвы около кустов;
  • подкормка растений на разных этапах его роста и развития.

Особенностью «Белларозы» является засухоустойчивость, потому поливать кусты не нужно – те осадки, которые выпадают сами, могут полноценно обеспечить растение влагой. Рыхлить и окучивать почву нужно обязательно, это придаст ей легкость, благодаря чему влага будет быстрее впитываться и медленнее испаряться. Кроме этого, данные мероприятия дают возможность параллельно избавляться от любых растений, которые начинают расти рядом.

Рыхлить почву нужно не более трех раз за период активного роста и развития куста. Впервые стоит взрыхлить землю через неделю после высадки посевного материала, спустя еще одну неделю нужно повторить процесс. Когда же из земли начнут пробиваться зеленые росточки, необходимым мероприятием по уходу за культурой будет проведение третьего рыхления.

Чтобы избежать появления большого количества сорняков, достаточно лишь проводить мульчирование почвы около кустов. Окучивание также имеет свое значение – благодаря созданию насыпей около куста, взрослые растения будут более стойкими и не станут клониться к земле.

Картофель «Беллароза» является раннеспелым, а потому без дополнительного внесения в почву магния урожай будет не таким большим и однородным. Если корнеплод высажен в песчаную почву, то крайне важно вносить под кусты удобрения, чтобы компенсировать нехватку полезных веществ в земле. Популярностью в таком случае пользуется долмитовая мука, которой потребуется 50 г на квадратный метр.

Чтобы получить высокие урожаи и хорошее качество картофеля, на протяжении всего процесса развития его стоит подкармливать. Еще до того, как начнут появляться всходы, в грунт нужно внести настой из коровяка или куриного помета. При развитии бутонов нужно еще раз помочь растению, для чего используется сульфат калия и зола, которые смешиваются в одном растворе.

Дополнительным немаловажным этапом является цветение, результатом которого будет величина урожая с куста. В этот период добавка в грунт коровяка с суперфосфатом будет лучшей подкормкой для картофельных культур.

В процессе роста кустов можно использовать разнообразные химические препараты, которые направлены на достижение более масштабных урожаев, а также дают необходимую защиту растениям от всевозможных вредителей. Важная особенность использования всех добавок для помощи культуре состоит в том, что оптимальным сроком для этого будет второй день после прошедшего дождя. Любые другие промежутки времени не дадут такого результата, и, более того, могут привести к потере урожая.

Болезни и вредители

Картофель – культура хрупкая, так как он постоянно подвергается нашествию различных вредителей, которые портят кусты, а иногда и сами клубни, что значительно мешает получению нормального урожая. Кроме различных насекомых, «Белларозе» угрожает множество заболеваний, которые могут как частично, так и полностью погубить растение. Чтобы этого избежать, были придуманы специальные препараты, спасающие от проблем данную разновидность.

Сортовые культуры, которые создаются искусственно, имеют более развитый иммунитет, и им не страшны почти все заболевания. В случае атак вредителей, таких как колорадский жук, тля, проволочник, нужно применить «Боверин», «Фитоверм», «Агровертин» или «Табу», которые отлично справляются с поставленной задачей.

Наиболее распространенные заболевания, к которым имеет иммунитет «Беллароза», это:

  • парша;
  • ризоктония;
  • вирусы Y и A;
  • картофельная золотистая нематода;
  • фитофтороз;
  • рак.

Наличие любого из данных заболеваний у культуры приводит к частичному или полному поражению, что отражается на урожае. Чтобы не иметь проблем такого характера, были выведены гибридные формы картофеля с повышенной устойчивостью, которые хорошо растут практически во всех условиях, на разных почвах, без дополнительных поливов, и при этом не подвергаются массивным атакам болезней и вредителей.

Но лучше всего провести профилактическую обработку кустов, чтобы быть точно уверенным, что никакие проблемы не будут сопровождать нормальный рост картофеля, а урожай получится стабильно высоким.

Хранение

Процесс хранения картофеля «Беллароза» имеет свои особенности. Так, примерно за две недели до сбора урожая необходимо провести полную срезку ботвы данной культуры. Делается это с той целью, чтобы не дать соку поступать в корнеплоды, что в будущем обеспечит их длительную сохранность. Процесс выкапывания производится стандартными методами, при помощи лопаты или подобного инвентаря. Далее клубни необходимо разложить по ящикам и высушивать в течение нескольких дней.

До того как оставить урожай на зимнее хранение, его обязательно нужно перебрать. Если в следующем году планируется высадка новой плантации картофеля, то отдельно отбирается посевной материал. Кроме этого, нужно отделить от основной массы порезанные и частично подпорченные картофелины, чтобы их порча не повлияла на остальные клубни. Такие корнеплоды идут в ход первыми и используются на усмотрение хозяйки.

Для длительного хранения картофеля «Беллароза» нужно иметь подходящую температуру, которая ни в коем случае не должна превышать 10 градусов тепла, а также возможность проветривать помещение. При оптимальных условиях сохранность плодов будет поддерживаться от шести до восьми месяцев.

Поскольку сорт картофеля скороспелый, то за сезон может быть не один, а два сбора урожая, потому нужно правильно содержать как первый, так и второй. Если за лето планируется дважды получать плоды, то ориентировочными сроками для этого являются июль и сентябрь. При однократном выкапывании оптимальной датой является август. Чтобы хранить большие урожаи, выкапывать их нужно аккуратно, без чрезмерных усилий, чтобы не бить плоды. Это понижает сроки, в которые картофель может быть пригоден в пищу и на продажу. Если работы производятся на полях, где используется комбайн, то уборка планируется на тот временной промежуток, когда уровень температур падает до отметки 10-15 градусов тепла днем.

Процесс хранения может иметь различное назначение, от запасов на зиму для личного использования, до продажи на рынки и в крупные торговые сети. В первом варианте, кроме просушки и сортировки более ничего не требуется. Если же речь идет о более масштабных задачах, то здесь картофель разделяют на крупный, средний и мелкий. Для таких запасов и помещение должно быть приспособленным, с температурным режимом от -4 до +2 градусов.

Рекомендации

Сорт «Беллароза» является скороспелым – полностью получить урожай можно уже через 60 дней. Если необходима молодая картошка, то частично ее копают уже через 40 дней. Достоинством картофеля является его засухоустойчивость, потому устраивать дополнительный полив не стоит, ведь это не даст положительных результатов. Исключением является лишь очень засушливый климат, где дожди бывают крайне редко, а температура воздуха летом очень высокая. Но и в этом случае, не стоит слишком часто давать данной культуре влагу, потому как она для нее не приспособлена.

Готовый урожай необходимо правильно собрать, скосив предварительно ботву, а после этого выдерживать не менее 10 дней в ящиках для полной просушки. Если нет подходящих емкостей для процедуры, можно высыпать все корнеплоды на пол и выждать положенный срок. Желательно проверять состояние картофеля с другой стороны, чтобы он там не остался влажным, потому как это будет способствовать процессам гниения и урожай быстро пропадет.

Для получения хороших и стабильных урожаев «Белларозы», важно не только правильно готовить участок под посадку, но и еще и тщательно выбирать его. Ежегодная посадка одной и той же культуры сильно истощает почву, и возможность получения того же количества плодов уменьшается. Можно выбрать несколько участков, куда поочередно высаживать плоды, или же посадить сорт там, где до этого росли огурцы, свекла, капуста или зелень. Если на участке имеются пасленовые, то на их место картофель садить крайне не рекомендуется.

Сорт «Беллароза» во многом превосходит аналоги, о чем говорят не только результаты, но и отзывы тех, кто его пробовал на вкус или сажал у себя на участке. Практически все сходны в том, что урожайность у сорта потрясающая – при высадке 10 мешков можно получить целых 150. Кроме того, отсутствие болезней и вредителей делают уход за культурой максимально простым. Способность картофеля расти в жарком климате при дефиците воды сделала этот сорт популярным не только во многих городах России, но и далеко за ее пределами.

Использование «Белларозы» в качестве продажного картофеля окупается более чем на 100%. При оптимальных условиях можно собрать два урожая, и обеспечить как посевной материал на будущие года, так и большое количество товара на продажу.

Благодаря отличному внешнему виду и длительному сроку хранения, процесс реализации и употребления в пищу может происходить даже до следующего урожая. Картофель «Беллароза» на данный момент занимает одно из лидирующих мест, что совершенно заслуженно.

В следующем видео вас ждет обзор нескольких сортов картофеля, в том числе и сорта "Беллароза".

Комментарии
Автор комментария
Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.