Груша «Форель»: особенности сорта и выращивание

Груша «Форель»: особенности сорта и выращивание

При выборе плодовых деревьев садовники учитывают множество факторов, среди которых: сложность выращивания, стойкость вида к заболеваниям, вкусовые качества плодов и многое другое. Одним из главных украшений сада является груша. Существует множество различных сортов этой культуры, но в данной статье подробно рассмотрена груша «Форель».

Селекция

Точных данных по этому поводу нет, однако специалисты считают, что впервые деревья данного вида украсили территорию немецкого региона Саксония. Первое расширенное описание груши появилось в 1979 году. Это говорит о том, что сорт «Форель» молод. Некоторые селекционеры считают, что груша была выведена путем скрещивания нескольких экзотических видов с классическими саксонскими деревьями. Однако все сходятся во мнении, что именно из Германии начался процесс распространение данного сорта по миру.

За счет ряда особых характеристик, среди которых оригинальный вид фруктов и выносливость растения, дерево стало весьма востребованным среди фермеров Австралии, США и Латинской Америки. В странах Азии груша также имела успех. На территории Китая были высажены крупные массивы плодовых деревьев. Стоит отметить, что и российские дачники оценили вид по достоинству.

Отличительные черты

Дерево

Сорт «Форель» идеально подойдет для высадки на небольшом участке. Максимальная высота дерева насчитывает 6 метров. Средний показатель варьируется от 5 до 5,5 метров. У годовалого растения на листве появляются характерные прожилки. В процессе роста дерева они становятся ярче, окрашиваясь в желтый цвет.

Ствол имеет классическую благородную форму. Цвет – насыщенный темно-коричневый. Ветви, собранные в раскидистую крону, имеют серовато-коричневый окрас, растут вверх. Для листвы характерны небольшие размеры. Цвет – стандартный, густой зеленый с легким глянцевым блеском. Края листьев гладкие, без зубцов.

Данный сорт начинает цвести быстрее большинства остальных видов. Первые цветки раскрываются уже в первой декаде апреля. Дерево покрывает белый цвет с легкой розовой окантовкой на краях каждого лепестка.

Дерево опыляют пчелы, ведь указанный сорт не считается самоплодным. Как правило, проблем с этим не возникает. Растение привлекает внимание пчел сладким и притягательным ароматом. Благодаря работе насекомых плоды приобретают товарный вид.

Плоды

Первые груши появляются через 3-4 сезона после посадки дерева, в зависимости от региона произрастания и других факторов, влияющих на развитие растения и плодоношение. Для плодов характерны небольшие размеры. Именно за счет их яркого окраса и оригинальной формы сорт получил свое название.

Многие проводят параллель между грушами и радужной форелью, отмечая заметное сходство. Урожай окрашен в насыщенный желтый цвет, покрытый яркими красными точечками. Текстура ровная, гладкая.

Опытные садоводы отмечают, что на протяжении сезона окрас плодов меняется по мере созревания. Под влиянием солнечных лучей появляется румянец. Вес одного плода варьируется от 130 до 150 грамм. Аккуратные плоды яркого окраса станут украшением любого сада.

Также стоит отметить не только визуальные, но и гастрономические качества. Вкус плодов – сладкий и сочный. Некоторые говорят о наличии привкуса корицы. Зерен немного. Белая мякоть обладает легким кремовым переливом и нежным ароматом.

Сбор урожая выпадает на начало-середину сентября.

Рекомендуется собирать плоды до их полного созревания (переспевшие плоды на вкус как вата). Это необходимо для более длительного хранения фруктов и сохранения сладости.

Польза и вред

Каждый продукт оказывает определенное влияние на человеческий организм и здоровье в целом. Груши сорта «Форель» считаются диетическими за счет низкой калорийности. В плодах минимум жиров (не более 0,3%). В 100 граммах продукта содержится от 4 до 47 калорий. Данный показатель пищевой ценности говорит о том, что продукт можно смело употреблять в пищу тем, что следит за своим здоровьем.

В составе плодов содержатся следующие ценные вещества:

  • калий;
  • клетчатка;
  • железо;
  • витамины: С, А, В, РР, Е, Р.

Одна груша покрывает 10% дневной потребности в витамине С. Этот элемент особенно важен для крепкого иммунитета.

Если плоды хранятся при комнатной температуре, их рекомендуется употребить в течение двух недель. Чтобы сохранить урожай на более длительный срок, например, на месяц, необходимо оставить фрукты в месте с температурой от 5 до 7 градусов тепла по Цельсию.

Что касается вреда, то любой продукт, даже самый полезный, хорош в меру. Главное – не переедать.

Как выбрать саженцы?

Урожайность растения и его декоративные качества зависят от умения правильно выбирать саженцы. Перед тем как отправляться на рынок, ознакомьтесь с некоторыми правилами.

  • Оптимальный возраст дерева для посадки составляет от 1 до 2 лет.
  • Осмотрите растение на наличие дефектов (глубоких царапин, следов от заболевания и прочего).
  • Проверьте состояние ветвей. При небольшом усилии они должны немного прогнуться и принять первоначальную форму, но не сломаться.
  • Особое внимание уделите корневой системе. Длина корневища должна насчитывать не более 80 сантиметров, минимальное значение – 60 сантиметров. Опытные садоводы рекомендуют делать выбор в пользу растений с коричневыми корнями, на которых остались кучки сырой земли. Корневую систему также необходимо проверить на качество, особенно на наличие мелких вредителей.

Как выбрать место в саду?

Груша замечательно растет в тщательно освещенной локации. Также растение любит тепло. При выборе места для сорта «Форель» помните, что участок должен быть защищен от порывов ветра и сквозняков. Эти факторы негативно сказываются на развитии и росте дерева.

Также важную роль играет планировка. Учтите, что в процессе развития некоторые раскидистые ветки (самые крупные) пойдут в ширину. В результате этого диаметр кроны увеличится. Высаживайте дерево так, чтобы оно не переплеталось с другими представителями флоры в саду. Минимальное расстояние между деревьями должно насчитывать 4 метра.

Не рекомендуется высаживать грушу рядом с рябиной. Такое неблагоприятное соседство усложнит развитие сорта «Форель» по той причине, что молодые деревья чувствительны к болезням и вредителям, а их перечень для указанных плодовых видов практически одинаков.

Груши хорошо растут и замечательно плодоносят даже на соленой, глинистой и соленой земле. Но юные растения демонстрируют повышенную чуткость к грунтовым водам. Старайтесь подобрать участок, где источники расположены на глубине 3 метров.

Подготовка

Если место для посадки выбрано, его необходимо подготовить. С приходом осени во время перекопки земли вносят органические подкормки. Обычно используют всем знакомые вещества.

  • Килограмм золы на квадратный метр насаждения. Часто использовать такое удобрение нельзя. Нужен перерыв 3-4 года.
  • Хороший результат дает навоз или птичий помет из расчета 3,5 килограмма на «квадрат». Зимой компоненты перебродят и тщательно пропитают почву. Работа проводится с интервалом 2-3 года.
  • Некоторые садоводы используют компост, придерживаясь вышеуказанных объемов.

Специалисты советуют подготавливать посадочную яму для дерева заранее. Как правило, это также делается осенью. С наступлением этого времени года выкапывают лунку диаметром до 0,8 м и максимальной глубиной 1,2 м.

Посадка саженца

Когда почва прогреется, а зимние заморозки окончательно отступят, настанет время высаживать деревья. Как правило, этот период выпадает на апрель. Приступайте к работе только тогда, когда погодные условия стабилизируются и устоятся. Рассмотрим процесс пошагово.

  • Часть выкопанной земли перемешивают с золой в пропорциях 50: 50 и увлажняют. Должен получиться густой состав.
  • В полученной смеси смачивают корни.
  • На дне углубления грунт рыхлят с добавлением санитарного состава. Слой присыпают сухой почвой. В результате получается небольшой холмик для выставления корневища.
  • Устанавливают колышек, выполняющий функцию штамба.
  • Молодняк углубляют таким образом, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с землей. Работу лучше проводить в паре. Один садовник фиксирует растение, а второй засыпает яму грунтом.
  • Постепенно лунку засыпают целиком и аккуратно трамбуют. Стоит убедиться, что саженец держится крепко.
  • Молодую грушу желательно привязать к опоре. Также растение тщательно поливают. На одно растение расходуют 2 ведра воды.
  • По завершении работы проводится мульчирование. Почву покрывают опилками, компостом или торфом.

Особенности ухода

Чтобы добиться обильного плодоношения, необходимо правильно ухаживать за растением. От этого зависит не только качество плодов, но и внешний вид растения, его стойкость к различным заболеваниям. Опытные садоводы отмечают, что сорт «Форель» отличается неприхотливостью, благодаря чему с уходом справятся даже начинающие дачники.

Уход за почвой

Молодые растения в первый сезон поливают только теплой водой. После посадки дерева рекомендуется обильный полив каждую неделю. Земля, которая просела после посадки, легко поглотит 3 ведра за один раз. Такой прием многие называют «залив».

С наступлением знойного лета проводится дождевание. Настроив оптимальную силу напоры воды, можно хорошо увлажнить землю вокруг груши. В этом случае влага будет больше задерживаться в почве, по сравнению с поливом ведрами.

Со второго сезона частоту увлажнений урезают до 2 раз в месяц. После сбора спелых плодов полив сводится к минимуму.

Мульчирование

Для поддержания нужного уровня влаги землю мульчируют. Также этот прием является дополнительной защитой от сорняков.

Садоводами используются такие материалы:

  • опилки – 7 сантиметров (толщина слоя);
  • мох – 10 сантиметров;
  • солома или скошенная трава – около 11 сантиметров;
  • кора деревьев или измельченная крапива – 5 сантиметров;
  • перепревшая хвоя – от 3 до 4 сантиметров.

Также используются газеты, картон, пленка и другие подручные средства.

Удобрения

Подкормки начинают вводить на второй год после посадки. Используются как стандартные органические составы, так и комплексные минеральные средства.

Необходимо отказаться от азотных удобрений. Такие вещества провоцируют рост зеленой массы и негативно сказываются на урожае.

Отзывы

На просторах рунета собрано множество отзывов от российских дачников и садоводов из соседних стран. Просмотрев тематические сайты, можно с уверенностью заявить, что сорт «Форель» отмечается высокими оценками. Большинство рекомендуют данный вид груши в качестве украшения для сада, а также плодовой культуры с вкусными и полезными фруктами.

Негативные отзывы, хоть и в небольшом количестве, все же имеются. Некоторые отмечают, что найти данный сорт на рынке очень сложно. Отдельные отклики указывают на то, что плоды груши «Форель» уступают по сладости некоторым другим видам.

О том, как подкормить груши весной, смотрите в следующем видео.

Комментарии
Автор комментария