Как приготовить смузи с грейпфрутом?

Как приготовить смузи с грейпфрутом?

В последнее время многие с удовольствием готовят себе так называемые смузи – густые напитки из свежевыжатых соков фруктов, овощей и ягод. Одним из популярных коктейлей такого типа является смузи с грейпфрутом. Как и любой другой напиток, он имеет свои нюансы приготовления, за счет которых является не только вкусным, но и полезным. О том, как приготовить смузи с грейпфрутом правильно, пойдет речь далее.

Особенности

Смузи готовят в блендере, смешивая в нужных пропорциях подобранные ингредиенты. Их взбивают до состояния однородности, дополняют полезными компонентами для борьбы с лишним весом и просто улучшения самочувствия. Это напиток с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, поэтому пить его натощак не следует (нужно разбавлять им прием пищи либо употреблять вместо перекуса).

В грейпфруте содержатся антиоксиданты, за счет которых он борется со свободными радикалами. Напиток с этим фруктом не только освежает, но и дает энергию. Поэтому он хорош для любого времени года. Рецептура коктейля может отличаться, однако консистенция всегда получается густоватой и кремообразной, с небольшими пузырьками воздуха.

Чтобы напиток был максимально полезным для организма, смузи нужно не пить, а есть, причем маленькой ложечкой. Как правило, для насыщения достаточно одной порции продукта. При этом допускается украшение коктейля в виде долек цитруса, ягод и веточек мяты. Помимо основы для коктейля применяют разные добавки (например, апельсины, бананы, малину, гранатовые зерна, шпинат).

Данный продукт полностью готов к употреблению. Его едят сразу после приготовления, но если смузи получилось много, можно хранить его несколько часов в холодильнике. Когда хочется добавить в состав белок, можно включить в него немного сырых семян конопли. Добавки в данный продукт могут быть как обычными (от яблок до йогурта), так и экзотическими (например, можно добавить ананас).

Полезные свойства

Являясь основой смузи, грейпфрут не только сжигает лишний жир, но и:

  • создает чувство сытости, не вызывая ощущения тяжести;
  • способствует улучшению пищеварения;
  • регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • выводит токсические вещества;
  • насыщает организм клетчаткой;
  • способствует нормализации уровня холестерина;
  • является профилактикой воспалительных процессов;
  • повышает иммунитет.

Чтобы эффект от смузи был выраженным, нужно учесть несколько основных особенностей. Например, для густого коктейля можно брать за основу не только сок грейпфрута, но и саму мякоть. По правилам дольки фрукта предварительно очищают от пленочной кожицы. Это позволит получить большую однородность консистенции и исключить горьковатый привкус напитка.

Касаемо сока нужно иметь в виду, что магазинный сок в коробке для этого не годится. Полезный продукт не должен содержать консервантов и подсластителей. Брать нужно тот, что только что выжат из самих фруктов. Делать это можно вручную либо посредством соковыжималки.

Сахар в смузи обычно не добавляют, как и не кладут в него мороженое, а также иные высококалорийные компоненты. Они не несут пользы для организма, если уж очень хочется подсластить напиток, можно добавить в него немного меда.

Если необходимо усилить жиросжигающие свойства, лучше добавить пряности. Будет и вкусно, и полезно.

Противопоказания

Смузи не является лекарственным средством либо единственной мерой для похудения, нужно понимать это. Нельзя употреблять данный коктейль, если имеется аллергическая реакция на цитрусовые либо ингредиенты напитка. Помимо этого нужно учесть, что смузи не употребляют ежедневно в течение продолжительного периода времени. Все должно быть в меру, поскольку переизбыток витаминов может привести к ухудшению состояния кожных покровов. Мало того, что кожа может стать сухой, так кроме этого может появиться и зуд.

Рецепты

Сегодня смузи с грейпфрутом достаточно вариативен. Можно привести самые удачные рецепты густого грейпфрутового напитка, которые востребованы у многих и отличаются пользой для организма.

Базовый с соком

Для приготовления двух порций в чашу блендера опускают:

  • нарезанные на дольки два замороженных банана;
  • 200 г замороженной малины;
  • гранатовый сок, выжатый из четверти стакана гранатовых зерен;
  • несколько листиков шпината;
  • 1 стакан свежевыжатого сока грейпфрута;
  • 0,5-1 столовую ложку меда (можно меньше);
  • 1-2 кубика льда (при использовании незамороженных фруктов).

Все ингредиенты перемешивают в блендере до нужной консистенции.

Уникальной особенностью рецепта является тот факт, что в нем можно менять все компоненты, за исключением банана и грейпфрутового сока. Фрукт является основой, а банан нужен для того, чтобы масса смузи была густоватой. В остальном можно брать любые ягоды, одну зелень заменять другой (например, вместо шпината можно брать петрушку или даже сельдерей).

С зеленым чаем и киви

Данный коктейль не только ускоряет метаболизм, но и способствует активному расщеплению жиров. За счет имбиря, входящего в состав, он заряжает организм позитивной энергетикой, которой хватает на весь день.

Для приготовления такого напитка понадобятся:

  • половина одного фрукта грейпфрута;
  • половинка среднего яблока;
  • полстакана зеленого чая;
  • 1 спелый киви средней величины;
  • половина банана;
  • корень имбиря, натертый на терке (не более 1 чайной ложки);
  • 0,5-1 чайная ложка меда.

Фрукты очищают от кожуры и смешивают в блендере до пюреобразной консистенции. После этого массу заливают сверху зеленым чаем, посыпают имбирной стружкой и при необходимости добавляют мед. Все еще раз перемешивают, после чего переливают в стакан и наслаждаются полезным коктейлем.

С морковью

Данный смузи с грейпфрутом в качестве основы позволяет насытить организм комплексом витаминов. Он отлично тонизирует и обеспечивает заряд бодрости на весь день. Помимо этого данный состав обладает и лечебными свойствами за счет семян льна.

В качестве продуктов в данном случае понадобятся:

  • одна морковь;
  • два средних яблока;
  • половина стакана свежевыжатого яблочного сока;
  • половина одного грейпфрута;
  • чайная ложка семян льна;
  • половина чайной ложки имбирного корня.

Мед можно не добавлять для подслащения, поскольку обычно такой рецепт и сам по себе сладковатый за счет моркови и яблок. Фрукты моют, очищают, морковь и имбирь измельчают. После все составляющие перемешивают в блендере, заливая яблочным соком и посыпая льняными семечками.

С апельсином и шпинатом

Такой коктейль будет отличаться высокой концентрацией витамина С. Конечно, для употребления вместо основной пищи он не подходит, так как при приеме натощак способен причинить вред желудку.

В рецептуру экзотического смузи с жиросжигающими свойствами на несколько порций входят:

  • 400 г апельсинов;
  • 300 г грейпфрутов;
  • 200-400 мл отфильтрованной воды;
  • 50 г шпината;
  • 100 г мякоти авокадо;
  • 150 г мякоти ананаса.

Изначально выжимают сок из грейпфрута. В блендер помещают очищенные и порезанные на кусочки фрукты без косточек, а также измельченный шпинат. Компоненты перемешивают для пюре, затем добавляют грейпфрутовый сок, вновь взбивают. После останется добавить то количество воды, которое окажется оптимальным для того, чтобы масса не казалась жидкой. Смузи еще раз взбивают, а затем переливают в тару для употребления.

С перцем

Такой смузи нравится поклонникам несладких полезных напитков. Несмотря на тот факт, что в его составе присутствует перец, он не чувствуется в густой массе. Сам же кремообразный коктейль позволяет вывести из организма вредные токсические вещества, что делает его одним из самых востребованных среди смузи подобного типа действия.

Чтобы приготовить такое чудо, нужно позаботиться о наличии:

  • одного грейпфрута;
  • трех столовых ложек замороженных ягод вишни;
  • одной-двух щепоток кайенского перца.

Компоненты смешивают в блендере в течение 10 секунд, после чего продукт можно употреблять. Перец в нем не почувствуется из-за горечи цитрусового фрукта. Помимо этого его будет перебивать и вишня.

С отрубями

Такой смузи делают для похудения, к тому же он является и диетическим за счет входящих в состав рецепта растительных волокон, активирующих процесс пищеварения.

Чтобы сделать этот коктейль по всем правилам, нужно подготовить:

  • 1 грейпфрут;
  • 2 листка мяты;
  • 1 киви среднего размера;
  • столовую ложку семени льна;
  • полстакана воды;
  • столовую ложку отрубей.

Технология не отличается от основной: компоненты смешивают в блендере, а затем употребляют в качестве диетического питания.

Отзывы

Согласно комментариям, оставленным на форумах, посвященных здоровой пище, смузи с грейпфрутом действительно положительно влияет на организм. На это указывают отзывы тех, кто заботится о своем здоровье, выискивая лучшие рецепты фруктовых пастообразных коктейлей. После приема отмечается легкость, снимается усталость организма, тело действительно получает заряд бодрости. Добавив физические упражнения, удается снизить вес, что особенно радует тех, кому хочется иметь красивое и здоровое тело.

Рецепт приготовления смузи из банана и грейпфрута в блендере смотрите в следующем видео.

Комментарии
Автор комментария
Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.